こんにちは、057しょこみです🕊
今日は土用の丑の日ですね。
ここぞとばかりに鰻を食べて満腹です。
こうも暑いと食欲も減退気味ですが、と同時にスパイス系やがっつり系を欲してもいます(笑)
ある日の夕飯。
LEEレシピを参考にドライカレーです。
長谷川あかりさんのレシピ。
肝心のカシューナッツは無しで作りましたが、ルー不使用、醤油など和の調味料ベースのレシピで手軽なのにとっても美味しかったです。
仕上げは半熟玉子と迷いましたが卵黄に。
ドライカレーは調理時間も短いのがありがたいですよね。
夏のカレーは特に美味しく感じます。
まだまだ気になるカレーレシピがたくさんのLEEレシピ。
夏も頼りになります！
みなさんもぜひお試しください♡
【057 しょこみ】
057 - しょこみ
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊
38歳／夫・息子（0歳）／手づくり部・料理部・美容部／優柔不断ですが、スイッチが入ると突き進むタイプ。国内外問わず旅が大好きで、特に北欧をはじめヨーロッパ贔屓。その土地ならではの手仕事や食文化に惹かれます。好きが高じてフードコーディネーターの資格を取得し、今は薬膳を勉強中。片付けが苦手で忘れ物が多いところを直したいと思いながら、LEEらしい素敵な暮らしに憧れています。100人隊になって美容にも興味津々。身長164cm、顔タイプソフトエレガント、骨格ウェーブ。2年目隊員です。
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