（※写真撮影およびブログ掲載の許可をいただいております。ありがとうございます୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧）
（※入店時は検温と消毒液噴霧、店内換気も充分で、新型コロナ感染拡大防止策が徹底されていました。）
LEE2022年9月号の「旅欲」特集でも紹介済ですが…、（LEEweb掲載の記事は以下よりどうぞ◎↓）
都会の中に奇跡的に残された貴重な里山、寺家ふるさと村。東急田園都市線の青葉台駅からバスで僅か10分の場所ですが、昔ながらの田園風景が一面に広がる、まるで「となりのトトロ」の世界に入り込んだような錯覚に陥ります。そんな寺家ふるさと村内にあるのが、ギャラリー兼カフェ“JIKE STUDIO”。アートを発信する拠点としてのギャラリーと、寺家ふるさと村で採れた旬の食材を使った創作料理やお手製スイーツが提供されるカフェが併設されている、大好きな場所です。
最近2日間にJIKE STUDIOのカフェでいただいたスイーツについて紹介させてください。
【Day.1】“フォンダンショコラ マルドン塩添え”
新年明けてから一度も来られなくて悶々としていて…、2月になってからまた少し子ども達の習い事の梃子（てこ）入れをして自分時間を確保！娘のピアノ教室の合間にササッとお邪魔して来ました。（先月は娘のピアノ教室の合間もお兄ちゃん達の習い事の送迎で全然来られなかったのです…涙）この日は初めましてのフォンダンショコラを♡
嗚呼…やっぱり癒やされます…。とろけるフォンダンショコラの甘さ＋塩気＋ピンクペッパーのピリッと感が堪りません。
器は“益子の売り切れ王子”の異名を持つ石岡信之さん作陶のものです。
カフェラテが注がれたグラスもいちいち可愛いです…。
【Day.2】“かぼちゃプリン”
この日も娘のピアノ教室の合間に。ピアノ教室の日に限って、通常バスで帰るところを幼稚園からお迎え要請される→展覧会前の作品作り追い込みで降園時間が大幅に遅れる→ヤキモキ…のドタバタ劇がありまして…。ピアノ教室に送り届けてその足で直行→JIKE STUDIOでスイーツをオーダーして席に座った途端に「ふーーーっ」とひと息→気持ちがほぐれて行くのが解りました…。
こういう時間、本当に本当に大事…（涙）。お店滞在時間にして僅か15分ぐらいなんですけどね…。
何度もリピで頂いているかぼちゃプリン。プリンの柔らかさ、かぼちゃのホクホク感、ナッツの食感のアクセント、優しくマイルドなホイップクリーム、気さくなスタッフさんとのちょっとしたおしゃべり…、全てに癒やされました。
こちらも石岡信之さん作陶のコンポート皿。
ごちそうさまでした୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧
JIKE STUDIOは公式Instagramでもギャラリーでの展示会情報やカフェの新作メニュー・月替わり定食の内容などを発信されていますので気になる方はぜひチェックしてみてくださいね◎
ちなみに今は「五十嵐三美 山ぶどうの籠展」が開催中です。（本展示についての過去記事は以下の通りです↓）
JIKE STUDIOのカフェに関する過去のクリップ一覧は以下の通りです。↓
石岡信之さん作陶の器で頂けるカフェ“JIKE STUDIO”／
カフェ“JIKE STUDIO”再訪。／
“JIKE STUDIO”で憩いのランチ／寺家ふるさと村／
大好きなカフェでお弁当をテイクアウト＆「pa.co.のイロドリミドリ展」／
JIKE STUDIOで久々イートイン／寺家ふるさと村／
「さらしなまりこ展“いつもの深呼吸”」＆JIKE STUDIOで＃100人隊デート／
JIKE STUDIOのカフェでテイクアウトとイートイン／
JIKE STUDIOでワンプレートランチをいただく／
寺家ふるさと村で＃100人隊デート／
カフェ“JIKE STUDIO”でランチ。＆オリジナルクッキー缶！／
【2days】寺家ふるさと村内のカフェ“JIKE STUDIO”でコーヒータイム／
【2days】JIKE STUDIOでかき氷・ジェラートを。／寺家ふるさと村／
【2days】JIKE STUDIOでおひとりさまティータイム。いちじくタルトなど。／
【2days】JIKE STUDIOのカフェで栗・かぼちゃスイーツをいただく。／寺家ふるさと村／
【2days】JIKE STUDIOでホッとひと息イートイン。／寺家ふるさと村／
【3days】JIKE STUDIOで憩いのひととき。／寺家ふるさと村 ＃2022年秋／
【2days】JIKE STUDIOでおひとりさまティータイム。柿のタルトなど。＃2022年冬／
【2days】JIKE STUDIOでいただく癒やしスイーツ。／寺家ふるさと村
TB - はな
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
41歳／夫・息子（13歳・10歳）・娘（8歳）／手づくり部・料理部・美容部／大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロなど。インテリア・ファッションなどLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。
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