秋のおやつに、栗のかたちのチョコレートを作ってみました。

生栗を父が持たせてくれたので
これを使って「栗チョコレート」を作ってみました。

栗の中身を取り出して、

お砂糖と少しの生クリームを
合わせ、裏ごしし、栗型にしたものに
溶かしチョコレートをコーティング
金ゴマをお尻につけています。

ちゃんと、栗に見えますか？

フレッシュプルーンをペーストにして、ソースやソーダに変身させました。

少し前まで、スーパーで売っていた
フレッシュなプルーン。
ぶどうとすももの間のように
酸味もあって美味しかったので
少しのお砂糖と一緒に、鍋にかけてペーストにしました。
少し紅茶も足しています。

これが大正解。
よくあるドライプルーンやペーストよりも
好きな味でした。

アイスクリームのソースにしたり
クリームソーダにしました。

季節外れなトップの写真ですが
暖かい部屋で食べるアイスクリーム好きです。笑

「こんな適当じゃだめだよ」と
土曜日授業帰りの息子が
ペーストをこしてくれたのですが…

この、残った部分をギーと混ぜてクッキーにしたら
桜色のクッキーになりました。

これも一緒にトッピング。(チョコで隠れてますが…)
トップ画像のクッキーです♡

御意見番のおかげで、いつもよりクオリティの高い
ペーストになったのでした。笑

実は…お楽しみ付きの、土曜日授業の日でした。

そうそう、この日はTB仲間のゆかりちゃんが
急なお誘いのランチに
お付き合いをしてくれました。

誘ったくせに、行きたかったお店が予約満員という
手際の悪い私…。

そそくさとピックアップしてくれて

デザート付きランチを満喫できました。
ありがと〜♡
(道順まで完璧だったんですよ！)

相変わらずのおっとり、爽やかなゆかりちゃん！

(文化会館にできた、green yangさん)

(喫茶マルイチさんのデザートセット)

(レモンのエクレアを注文)

また、普段は「おかえり〜」と
息子を家でお出迎えすることがないのですが、

ザ主婦といった感じに、エプロンをして
(プルーンが飛ぶと白いタートルネックが怖いから)

お出迎えができて、
「なんて、貴重で幸せな日なんだろう」と思ったのでした。

母子共に爆笑で
もはやコスプレだったんですけどね。笑
(いかに普段がパタパタしているかが、良くわかります…ぱたパタ…）

さらには、この日はゆかりちゃんとのランチまで…。

お店も、またリベンジしなければー♡と思っています。