時々料理部。

simmered head of　、、、、

早い話が、あら煮です。
鯛のあら煮。

みなさんのお料理クリップ、
色鮮やかでオシャレなので
私のこの茶色いクリップも
どうにかこうにかオシャレにできないものかと
英語にしてみたわけです。
あまり効果なし

以前英語圏に住んでたことがあるのですが
「魚のアラ」っていう単語、使ったことありません。
スーパーでも見たことない。

で、調べてみたわけですが

fish waste　・・・

waste？？（´д`;）
捨てる部分って考えなんですねー。
放るもん→ホルモンと同じ考え？

海に近い私の実家。
夫があら煮が大好きだということを知っている
うちの両親が
時々新鮮なあらを強制的に送ってきます。
正直私はあまり扱いたくないです。

綺麗なピンク色の鯛のアラ。
グロいの苦手な人ごめんなさい。

確かに綺麗なんですけど、
せめてウロコの処理したもの送って欲しい（－－）

今回は生うにも一緒に送ってくれたので
ウニ丼も一緒に。

地味だけど贅沢～な夕飯でした。

夫はこのwasteであるアラを
『ご馳走だなぁ～』と
しみじみ味わっていたので
タイトルはあえてheadに。
兜煮？
ちょっと高級感出ますね。

ちなみにウニ丼は
sea urchin bowl だそう。

言われてみれば
スペルが何かウニっぽい。笑