明後日には来月号発売ですが…。

LEE今月号(2019年9月号)のお料理特集は「電子レンジで“手間なしごはん”1週間」！料理研究家の市瀬悦子さんと今井亮さんのレシピがそれぞれたっぷり1週間分！

そのうち3品作ってみて美味しかったので記録として。

まずは市瀬悦子さんレシピ
「豚バラと白菜と春雨の煮込み」

白菜はスーパーで売っている下ごしらえナシの「お手軽カット白菜」使用。コトコト煮込んだような味わいをレンチン10分＆蒸らし2分でめちゃめちゃ簡単に出来ました…！

今井亮さんレシピ
「チキンと夏野菜のトマト煮込み」

ラタトゥイユを食べているよう♡ 倍量で沢山作りたかったのでこれはフライパンで作りました、ごめんなさい(･･;) とっても美味しかったです！

今井亮さんレシピ「ナポリうどん」

冷凍うどんを冷凍のまま電子レンジ1発のお手軽さが有難い！ある日の1人ご飯に。(未就園の娘はお昼寝中)

我が家は5人家族なので、電子レンジで1人分ずつチンするよりお鍋一つでザーッと作ったほうが早いこともありますが…どれもワンステップで出来るレシピなので今後も重宝しそうです♡

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ 067 はな
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