最近のお弁当です。
高１娘のお弁当を月曜日から土曜日まで作っています。
真冬のお弁当作りはなかなかテンションが上がりません、
朝暗くて起きるのが辛いし寒いし、
そんな折、手に入れたのがこのアルミのお弁当箱
『料理が美味しく見えるお弁当箱』、、と説明書きが
確かに薄いアルミ容器は中身が際立ちそうで
すっきりした見た目に惚れて購入しました。
コンパクトに見えるけど高さがあるので意外と大容量◎375ml
このお弁当箱のおかげでちょっとお弁当作りのスタイルに変化が
ありました。これまではすべての食材が綺麗に映えるように
いかに上手に詰めるか色合いを出すか、ということを目指して
作っていました → 秋の娘弁当 はこんなでした。
この厚みがあってコンパクトなお弁当箱の形を利用して
具材を層にして重ねるスタイルに ↓
ご飯とご飯の間に厚焼き卵をサンド
ほうれん草のバター炒めと味玉を底に敷く、などなど
一見するとのっけ弁だけどご飯の間から色んなおかずが登場！
そして一度やってみたかった『ザ・日の丸弁当』
間に卵やエビフライが隠れてます。
いつもはパン党の娘ですが、何が出てくるか分からない重ね弁当を
面白がってくれて、私も愉しく真冬のお弁当作りを乗り切りました◎
日の出が早くなって春を感じますね。
021ほりとも
ほりとも
44歳／夫・娘（21歳・18歳）／手づくり部・料理部・美容部／四季をたっぷり感じられるテラスのある家に暮らす日々。ほぼ終えた子育て後のひとり時間、夫婦の時間を愉しみながら自分らしい創造を綴ります。Instagram：@horii.sense
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ほりとも