「トマトアボカドハンバーグソース」レシピ／今井亮さん

トマトアボカドハンバーグソース

さっぱりトマトと濃厚アボカドの名コンビ。「メキシコ風？と思いきや、しょうが風味の甘酸っぱい和風ダレで、予想の上行く味わい」

材料・2人分

トマト、アボカド……各1個
しょうがのみじん切り……1かけ分
Ａ）
しょうゆ……大さじ2
酢、砂糖……各大さじ1
ごま油……小さじ2

作り方

1. トマト、アボカドは２㎝角に切る。
2. ボウルにAを入れて混ぜ、①としょうがを加えて和える。

※ハンバーグの作り方はこちら

2020年6・7月号【コスパ抜群！サイフも喜ぶ！「365日ひき肉生活」BOOK】より