冬の始まりを彩る。3つの白い食べ物とNOBLE FOX/Caファーニットカーディガン【LEE DAYS club elion】

こんにちは、elionです。12月に入り、街の空気が少しずつ冬の色を帯びてきました。 白い息がこぼれる朝、粉雪を思わせるおやつや、ふわりとしたニットが恋しくなる季節です。 今回は「冬の始まりを彩る3つの白い食べ物」と「NOBLE FOX/Caファーニットカーディガン」をテーマに、心もからだもやさしく包み込む時間をご紹介します。

白い食べ物その１．米粉で作る、粉雪みたいなスノーボールクッキー

ひと口でほろりと崩れる、白い丸いクッキー。 粉雪のような見た目と、やさしい甘さが魅力のスノーボールを、今回は米粉で作ってみました。 小麦粉よりも軽やかで、口どけがふわっと広がる「米粉のスノーボールクッキー」は、冬のおやつにぴったり。

雪をまとったような仕上がりに

焼き上がったあと、熱が少し取れたタイミングで粉糖をまぶすと、まるで雪をまとったような仕上がりに。 丸く並んだ姿も愛らしく、食べる前から心がほぐれていくようです。

白い食べ物その２.ラフランスのキャラメルレアチーズタルト

白い果物の代表格、洋ナシ。 そのみずみずしさと、やさしい甘さを活かして、キャラメルとクリームチーズを合わせたタルトを作りました。 今回は市販のタルト台を使って、時短ながらも見た目も味も満足感のある一品に。

チーズクリームを敷き、薄くスライスした洋ナシを花びらのように並べた後は……

手作りのキャラメルソース！

このキャラメルソースは、生クリームの消費期限が迫ったときに作る、わが家の定番アイテム。 普段はアイスクリームや食パン、クラッカーに添えて楽しんでいますが、今回はこのラフランスのチーズタルトにかけてみました。

ラフランスのチーズタルトにキャラメルをとろり…おや、大阪名物の“あれ”に見える…

一瞬、大阪名物の“あれ”に見えてしまって、写真を撮り終えたあと吹き出してしまいました。 “あれ”とは……そう、「お好み焼き」です（笑）。キャラメルソースが、お好みソースに見えてしまって……。

話を戻しますが、上には砕いたピスタチオをトッピングしました （これも、青のりに見えてしまって……笑） 。写真を見せた三女にも「ほんまやなぁ～！」と笑われてしまいました。

気を取り直してタルトをカット！

白い食べ物その３.白パンでつくる冬のやさしいサンドイッチ

ふわふわの白パンは、イカリスーパー（関西エリア限定の高級スーパー）で見つけたお気に入り。 今回はその白パンに、ホワイトハム、トマト、モッツアレラチーズ、ゆで卵、そして父が育てたレタスを挟んで、冬のやさしいサンドイッチに仕上げました。

冬の朝にぴったりの一皿に

白いパンに白い具材を重ねると、どこか静かな清潔感が生まれて、冬の朝にぴったりの一皿に。 見た目は控えめでも、ひと口食べるとそれぞれの素材がふんわりと調和して、心までほぐれていくようです。

冬の白に包まれるご褒美！NOBLE FOX/Caファーニットカーディガンで心もあたたかく

そして、食卓だけでなく、肩に羽織るNOBLE FOX/Caファーニットカーディガンもまた「冬の白」。このファーニットカーディガンは、毎年NOBLEで販売されている人気の商品。 気になりながらも、毎年「今年こそ……」と悩んで見送ってきました。 今年もベイクルーズのオンラインで見かけて、色味がドンピシャだったこともあり、この冬は、がんばった自分へのご褒美として、ついに思い切って購入。

冬の白とカシミヤで包まれる一日

ふわりとした白のニットに合わせたのは、ALLUDEのカシミヤニットパンツとモカグレーのカットソー。 白とグレーが静かに重なり合うことで、冬の空気にやさしく溶け込むようなコーディネートになりました。年々、軽くて暖かく、そして動きやすい服を選びたくなります。

20代の頃に描いた理想のコーデを実現！

20代の頃、雑誌をめくりながら「こんな雰囲気の服を着てみたい」と思っていた理想のコーデ。 当時はまだ似合う気がしなくて、どこか遠い存在だったけれど、今の年齢になってようやく「自分のもの」として着られるようになりました。

白は、年齢を重ねるほどにやさしく馴染んでくれる色。 少しずつ、自分の輪郭が整ってきたような気がして、歳を重ねることの楽しみをしみじみと感じています。 この冬の白は、過去の憧れと今の自分が重なった、静かなご褒美です。

最後に

白い食べ物は、冬の始まりにぴったりの小さなごちそう。 粉雪のようにほろりと崩れる米粉のスノーボール、気品あるラフランスをキャラメルで包んだチーズタルト、そしてふわふわの白パンに挟んだサンドイッチ。 どれも「白」という色が持つ静けさとやさしさを映し出してくれました。

そして、食卓だけでなく、肩に羽織るNOBLE FOX/Caファーニットカーディガンもまた「冬の白」。 食べ物と服、ふたつの白が重なり合うことで、心もからだもやさしく整っていくようです。

余談 金沢の並木道で見納めた秋。冬の訪れを迎える準備。

金沢に帰省した際、父と訪れた金沢市太陽が丘のメタセコイヤ並木。 見た瞬間、思わず声がこぼれてしまいました。 秋のフィナーレを見納めて、これから冬の訪れを静かに出迎えたいと思います。

今日もここまで読んでくださって、本当にありがとうございます。引き続き、私の好きなもの、楽しいことを紹介させていただけたらと思います。

elion

48歳 / 大阪府　事務職

夫・三姉妹（20歳・14歳・11歳）趣味はお花、写真、料理、簡単なアクセサリーの手作り。心身健やかで豊かをモットーに。視覚から心に届くHAPPYな1ページをお贈りしたいです。

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