レモン・梅・新生姜・らっきょうを使った季節の保存食づくりで家族の健康をサポート！【LEE DAYS club clara】

初挑戦の自家製豆板醤、おいしくできました【料理部】

こんにちは、しょこみです。 年末年始から最近までなにかと慌ただしかったわが家。 今年は息子も体調崩さなかったねーなんてホッとしたのもつかの間、息子→わたし→夫の順にひどい風邪をリレーしま

今年はベランダで干し芋を作りました！

こんにちは。 TB aimiです♩ 今年も祖母の家の畑から大量にさつまいも(シルクスイートと紅はるか)をいただきました。 毎年オーブンレンジで干し芋を作っておりますが、今年はベラン

【LEEレシピ】作り置き3品＋プラスワン！旬の「大根」食べ尽くす TBicoco

旬の大根が安くて美味しい（拍手）！野菜がたくさん出回って、しかも美味しい季節の到来ですね。最近は仕事が忙しく、平日の帰宅後にごはんを作るのが正直かなりきつい。でも、おざなりな食事になったり、睡眠時間

すだちのある暮らし2025／TB icoco

パワーが有り余っていた20代。失敗と挫折ばかりだった30代。そして気づけば、心に少し“余白”という名の余裕を持てるようになった、40代の真ん中に立っています。これからも、背伸びせず、自分の身の丈に合

【ロピア】訳ありチーズケーキ990円をようやくゲットできました！

こんにちは。 099 aimiです♩ ロピアに行くとつい色々なものを買ってしまうのですが、今回ようやく(?)こちらのチーズケーキに出会えました〜！ 訳あり　チーズケーキ　990円

梨のコンポートでほのかに先取りする秋

親戚からこの時期にいただくたくさんの梨。 梨が大好きな我が家はいつもはそのまま食べる！で終わってしまっていたのですが、今年はコンポートにしてみたいなと、つくってみました。 材料は

世界でここだけ！マイU.F.O.作り＆工場作業を追体験！＠よみうりランド／東京

（※施設のスタッフさんより、大変快く撮影の許可を頂いております。ありがとうございます…！） （※半年近く前に訪れました。投稿までタイムラグがあり申し訳ないです…） よみうりランドの「グ

【LEEレシピ】夏の副菜はきゅうり！カリカリ香味きゅうりを作りました

こんにちは、067 おかみほです♪ 毎日「暑い〜」ばっかり言ってて1日何回言っているのだろう…。と勝手に気になっているおかみほです。笑 そんな暑い日にぴったりの“きゅうり”の副菜をLEE

（続）梅仕事 ６月に仕込んだ白梅干しの天日干しを始めました

こんにちわーLEE１００人隊０３０コポです ６月に仕込んだ梅の行方 今年の梅仕事は、梅シロップ、梅干し、甘露煮と大充実でした。 自宅のパントリーも梅専用棚を設置して、梅仕事の

【本間節子さん】この時期だけの桃を長く楽しむ、コンポート作り

こんにちは、023 しーです。 桃が美味しい時期ですよね。 先日、桃をたくさんいただいたのですが、傷みも早いので、コンポートにしてみました。 『お菓子をつくる　季節を楽しむ８２レシ

FOOD

レモン・梅・新生姜・らっきょうを使った季節の保存食づくりで家族の健康をサポート！【LEE DAYS club clara】

6月も後半を迎えましたが、梅雨はどこへやら……ですね。うだるような暑さにこの先が思いやられますが、まだ夏は始まったばかり。しっかり食べ、適度に運動もしつつ、よく眠ることを心掛けたいと思います。

LEE DAYS リーデイズ

【季節の手仕事】桃であれこれ作る初夏

先日、いつもの八百屋さんに出かけたら、軒先に一箱750円のうきはの桃が並んでいました。条件反射ですかさず一箱手に取り、すぐにレジへ！」小ぶりとはいえうきはの桃が20個入って750円だなんて、買わない