新たにこだわりのある男が加入！　二人体制となった新リーマン日記の始まり！

やす：先月のロウくん引退に合わせて、副編ぷーすけさんも知らぬ間に勇退……え、今月からは一人になるの？と慌てて広告部のおたけを緊急招集。新リーマン日記がスタートします。パチパチパチ。ということでおたけくんです。

たけ：よろしくお願いします。

やす：広告部でどんなことを？

たけ：雑誌の窓口として各ブランドとのやりとりをしています。

やす：いろんなクライアントを担当してるんだよね。

たけ：LEEでもおなじみのラルフ ローレンやパナソニックなど幅広く受け持っています。

やす：広告部のエースだ！　そんなおたけのことを掘り下げてみますが、趣味はどんな？

たけ：釣りやキャンプにゴルフ。あと野外サウナです。

やす：屋外で遊ぶのが好きなんだ。キャンプでは料理もするの？

たけ：前回は鶏のレモンクリーム煮を作りましたよ。

やす：上級者っぽい！　お肉はかたまり派って感じがするけど。

たけ：カレーを作るとき、ブロックの豚肉をまずは下ゆでします。もちろんスパイス調合はマスト。

やす：な、なるほど……（ガチ勢すぎるよ、野外サウナについては触れないようにしよう……）。

たけ：Nやすさんはキャンプで何か作りますか？

やす：僕はコウケンテツさんの参鶏湯（サムゲタン）をヘビロテ。夜はスープとして、朝はお米を入れておかゆにしても絶品！　作り方はLEEwebのおいしいLEEレシピで！

たけ：ちゃっかり宣伝してる！

やす：本当のことですからね。ところで、おたけの出身は？

たけ：高校までは新潟でした。

やす：お、新潟といえばお米、お米といえば今月号の特集だね！

たけ：ちょっと強引ですが、そうなりますね。

やす：作ってみたいものあった？

たけ：手羽中とごぼうのパエリアを次回のキャンプ飯で。

やす：映えを狙ってそうな発言だな……。僕はしらいさんの塩にぎりをエアリーににぎりたいな。

たけ：おにぎりブームですしね。

やす：新潟だとお米は地元産？

たけ：知り合いのコシヒカリを作っている人のお米を、今も実家から送ってもらっています。

やす：米どころあるあるっぽい。

たけ：それに実家では毎回使う分だけ精米機で七分づきにして、鍋で炊いていまして、実家のごはんが一番うまい！と言い切れます。

やす：そこまで断言されると、嫌味に聞こえないね。僕は毎年ふるさと納税で気になるお米を取り寄せてるよ。今年は宮崎県のヒノヒカリ。香りが立ってうま味も最高。

たけ：特集ではいろんな銘柄が紹介されていて試したくなりますね。

やす：食べ比べしてみたい！

たけ：今度キャンプで一緒に食べ比べでもしてみます？

やす：急に距離を詰めてきたなぁ。さて、新メンバーを迎えた新リーマン日記、次回もご期待ください！

おたけ（30歳）

広告部6年目。週末はアウトドアとゴルフで常に忙しくしている様子。料理が好きで、好きなレストランのレシピ本を集めるのも好き。大学時代にはワーホリで、1年間フランスでなぜかラーメン修行。独身。

〈 炊飯の相棒 〉
母からもらった無水鍋

上京のときに、母からもらったお鍋。かれこれ10年以上、毎日ごはんを炊き続けています。軽くて丈夫で汚れにくく、キャンプのときにも大活躍！

Nやす （36歳）

LEE6年目。インテリアやレシピ、読み物担当。仕事と磁器制作とゴールドジム通いの日々。引っ越しを検討中。独身。

〈 炊飯の相棒 〉
バーミキュラのライスポット

ごはんも炊けて、スープなども作れるなんて便利!と最近購入しました。キャンプでの飯ごう炊きを思い出す、おこげをつけるモードがお気に入りです。

こちらは2023年LEE11月号（10/6発売）「神保町リーマン日記」に掲載の記事です。