麺料理も鍋料理も堪能できる、便利なつゆが誕生！　冷たいメニューから温かいメニューまで季節問わず一年中活用できます。

「大好きだし。麺と鍋。™」
クリーミーとんこつ
ほどよい旨辛キムチ™　
えび香る魚介だし／ミツカン

そうめん・うどん・ラーメンなどの麺つゆとしても、鍋つゆとしても活用できる商品。とんこつと鶏ガラのWスープを使用したコクのある「クリーミーとんこつ」をはじめ、刺激を抑えた「ほどよい旨辛キムチ」、あっさり仕立ての「えび香る魚介だし」の3種。濃縮タイプで、好みの濃さや人数に合わせて調整できるのもうれしいポイント。野菜炒めやチャーハン作りにも活用できます。

担当者から一言！
今までにないつゆを提案！　さまざまなメニューに応用OK

“麺つゆと鍋つゆ両方の特徴を兼ね備え、両方の不満を解消するハイブリッドつゆ”をテーマに開発しました。特にそうめんのマンネリ回避を意識し、ご家庭では作りにくい3種のフレーバーをご用意。HPでは多彩なレシピも公開中です。ぜひお試しいただけるとうれしいです！

（ミツカン・調味料企画2部 館野雅央さん）

LEE100人隊がお試し！

まるでお店のよう！　自分好みの味に仕上げて

「『クリーミーとんこつ』を使ってラーメンを楽しみました。最初は表示どおりに希釈し、濃い味が好きな人はつゆをプラスすることで、家族それぞれ好みの味に仕上げることができました。ほどよいこってり感で、おつゆも全部飲み干したくなるおいしさで感激！　ラーメン屋さんが大好きな5歳の娘は『こんなにおいしいラーメンどうやって作ったの？』と不思議そうに食べ進めていました（笑）。10歳の息子も『冷たいうどんやつけ麺でも食べてみたい！』と早くもリクエストが。おうちで本格麺料理を満喫できて驚きです」

「さっぱり食べられる味わいで、夏本番に向けてさらに出番が増えそう♪」

追いつゆができるから鍋の味が薄まらない！

「『ほどよい旨辛キムチ』を使って、まるごとキャベツのお鍋を作りました。ネギを混ぜ込んだひき肉のタネをキャベツにはさんで煮込めば完成。しっかりコクがあり風味もよく、家でいちから作るのは難しい本格的な味わいになりました。子どもたちは辛いものがあまり得意ではないのですが、優しい辛さに『おいしい〜♪』とぺろりと完食。野菜をたっぷり使用すると、水分が出て鍋の味が薄まりやすいですが、さっと追いつゆができるのも便利でよかったです」

「〆はラーメンにしました。最後のひと口までおいしくて、家族みんな大満足です」

「菜館」
炒め物のためのにんにくしょうが
仕上げのための味付ねぎしょうが／エスビー食品

香味野菜チューブで、専門店のような本格味に！

いつもの中華メニューを格上げできる万能チューブ。焦がしにんにくの香ばしさが特徴の「炒め物のためのにんにくしょうが」は、野菜炒めなどの味つけがこの一本で完結。ねぎのシャキシャキ食感もプラスできる「仕上げのための味付ねぎしょうが」は、蒸し鶏や冷奴などにかけるのがおすすめです。

ちゃんちゃん焼のたれ
イタリアン鉄板焼のたれ／モランボン

ホットプレートで！　〆まで楽しい魚介料理

一度で二度おいしい、〆まで楽しめるホットプレート用のたれ。濃厚味噌仕立ての「ちゃんちゃん焼のたれ」は、うどんとバターを加えて味噌バター焼うどんに。完熟トマトを使用した「イタリアン鉄板焼のたれ」は、ごはんとチーズを加えてチーズトマトリゾットに。食卓がぐっと盛り上がる！

井村屋謹製 Pizzaぱん／井村屋

冷凍庫に常備したい、チーズとろけるピザパン

朝食やおやつに便利な冷凍パン。イタリア産完熟トマトとオリーブを使用したピザソースと3種のとろけるチーズがからみ合います。生地は香り高い北海道産の小麦粉を採用。電子レンジで加熱後にトースターで焼いてリベイクすることで、外側はパリッと内側はしっとりとした食感に。

「MCT SOUP」
完熟トマトポタージュ
ほうれん草ポタージュ／ポッカサッポロ

MCTオイルを手軽に摂取、野菜具材入りポタージュ

MCTオイル入りの濃厚ポタージュが誕生。ココナッツなど植物に含まれる中鎖脂肪酸から構成されるMCTオイル。健康系オイルとして注目を集めていて、スープとの親和性も高い素材です。1食分でMCTオイル2g入りで、コクのあるまろやかな味わいが魅力。朝食やランチにぴったりです。

ロイヤルミルクティーベース／タリーズコーヒー

おうちでカフェ気分、アレンジも楽しんで

タリーズコーヒーで人気のロイヤルミルクティーをおうちで楽しめる、リキッドタイプの無糖紅茶ベース。マイルドでコクのあるマラウイ産の紅茶に、渋味や香りのアクセントとなる茶葉を配合。牛乳で割るだけで香り高い一杯に。練乳を加えたりお菓子作りに活用したりと、アレンジも自由自在。

「ハピ家事・ハピうまニュース」記事一覧

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取材・文／古川晶子
こちらは2023年LEE6月号（5/6発売）「ハピうまニュース」に掲載の記事です。
※商品価格は消費税込みの総額表示（掲載当時）です。