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FOOD

LEE編集部のおいしいもの倶楽部

バレンタインにぴったり!歩粉さんのチョコブラウニーを作りました 【リノベ完成後のキッチンも初公開!】

2023.02.13

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スケルトンリノベ完了!お菓子を作りたい気分に

昨年、一念発起して行った自宅のスケルトンリノベ。この年明けに半年近くかかった仮住まいを終えて、自宅に戻りました!

写真:HT子宅のキッチン

キッチンが圧倒的に使いやすくなり、オーブンレンジも新調したのでそろそろお菓子を作りたいなーと思っていたところ、LEEweb歩粉さんの連載に、バレンタインにぴったりのブラウニーが!

大人気カフェ『歩粉(ほこ)』店主
磯谷仁美さんのレシピ

「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」

写真:「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」レシピ/「歩粉(ほこ)」磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子のweb連載ページ

LEEweb連載『「歩粉(ほこ)」磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子』より「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」レシピ

「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」。生地は混ぜるだけ、トッピングはドライフルーツやナッツなどおうちにあるものでできて素晴らしい。

早速作りました!

写真:歩粉の「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」製作途中。焼き上がりにラップをかけたところ

焼き上がったらすぐにラップをかけて冷ますから、しっとりリッチな食感です。

\完成!/

写真:完成した「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」

写真:「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」を切り分けたところ

どうしようか悩んでいる方、ぜひ「『歩粉(ほこ)』磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子」のレシピを参考にしてみてくださいね。

(HT子ことLEEweb編集長の畑江)

▽レシピはこちら

「ドライフルーツとナッツのしっとりブラウニー」レシピ/「歩粉(ほこ)」磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子

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こちらの記事はLEE公式インスタグラムからの転載です。

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