今回は、1月末に行った東京旅をレポートします。

今回の東京旅は、LEE100人隊OG tamcafeちゃんに誘ってもらい、HITOTEMA主宰・谷尻直子さん×青山グランドホテルのコラボレーションディナーに行くことでした。

1：西馬込のカフェ、ýohak（ヨハク）さんでランチとお茶

お昼に、新幹線で品川駅に到着し、西馬込のýohakさん（TB eringoちゃん、素敵情報ありがとう！）でOG aenaoちゃんとランチ、お茶を。

ランチは、定番の塩サバランチと迷って、オニオングラタンスープとサンドイッチのセットにしました。クリームチーズのサンドイッチ、美味しかったです（TB eringoちゃんは、塩サバでしたね）。

私も♡【西馬込カフェ】ýohak（ヨハク）へ。

ケーキは、3人とも迷わず、いちごのタルトを選びました。いちごの火の通り方が絶妙で美味しかったです。

ハーバルセラピストとして、旅草を主宰するOG aenaoちゃん、デザイナーであり、お店も経営するOG tamcafeちゃんのお2人に、これから私がしたいことを聴いてもらいつつ、それぞれの未来に向けての話で盛り上がりました。叱咤激励してもらい、いろんなことが見えてきました。今聴きたいことが聴けて感謝です。

2：HITOTEMA主宰・谷尻直子さん✕青山グランドホテルコラボレーションディナー

ランチ、お茶をゆっくり楽しんだ後、表参道にある、青山グランドホテルに到着。

青山グランドホテルでは、OG きなこちゃんと合流し、お部屋で乾杯（ジュースです）して、ひと通りお喋りした後に、会場へ向かいました。（OG きなこちゃんは、お初にお目にかかるのに、LEEという共通の話題があるからか、初めての気がしませんでした。それがLEE100人隊よね～。と語り合いました。しかし、OG きなこちゃんの美しさとはつらつさ、アメリカ流？に、謙虚にしっかり相手に伝えるところも含めて、ブログ上では伝わらないパワーを感じました♡）

そうして、短時間で打ち解けた3人で、お料理会に参加しました。

HITOTEMAは、東京渋谷区の住宅街にある、発酵食品やマクロビオティックの手法を取り入れた「母の味」を提供するレストランです。週に1回の営業で、完全予約制でお任せコースのみというスタイルを取られています。

今回、OG tamcafeちゃんに教えてもらい、本を購入して予習しました。シンプルなレシピと美しい写真に、どんなお料理なんだろう？と、想像を膨らませて参加しました。

最初の飲み物の切り干し大根湯に始まり、天然鯛のてっさ風、蕪のほっこり煮、ハタと春菊の春巻き等、シンプルで強いお料理が8品。それに合わせたドリンクも美味しくて、一つ一つが、驚きと感動の連続でした。今までのほっこりな発酵料理のイメージが一新されました!

現代版お母さん料理、と言われる直子さんのお料理。それは、お料理の中身だけでなく、直子さんが発信するお料理への考え方も含めてのことだと思いました。
自分の言葉で発信していくことも含めて、現代のお母さんなんだろうな。現代のお母さんは、かっこいいのです！

3：HITOTEMA主宰・谷尻直子さん✕青山グランドホテルコラボレーションディナー宿泊者特典と発酵和朝食

宿泊者特典には、ジョー・マローンの香水とキャンドルのセットや、自然派化粧品、HITOTEMAの本も付いていて、お得感満載でした。

翌朝は、宿泊者特典で、谷尻直子さん監修の発酵和朝食を楽しみました。美味しくて、身体にも心にも染みました（こちらは、2月からホテルのモーニングでいただけるそうです）。

 

素敵な場所で素敵な人に出会えました!

4：日本民藝館へ

こちらは、今回、東京に行ったら行きたかった私のリクエスト。柚木沙弥郎さんの展示会をしていました。TB はまこさんも行かれてますね！

柚木沙弥郎展に行くならば。

LEE DAYS vol.1柚木沙弥郎さんとのインタビュー記事で、深津絵里さんが語られていた、「あうん」という暖簾の実物を見てみたかったのです。

【深津絵里さんインタビュー】「年齢とともにひとつひとつが人生で大きな意味を持つようになりました」

柚木さんのモチーフは、50年前のものも最近の作品も、どれも新鮮で古さを感じない！ どうやったらこんなアイデアが湧いてくるのかなぁと思いながら館内を巡った後、柚木さんの講演会の模様を上映しているコーナーがあり、アイデアが湧いてくる理由について質問されたことに対し、「ワクワクすることだね」と言われていて、OG tamcafeちゃんと納得しました。

5：銀座メゾンエルメスフォーラム

こちらは、OG tamcafeちゃんのリクエストで訪れました。この日は、「訪問者」クリスチャン・ヒダカ＆タケシ・ムラタの展示会をしていました。面白かったです。写真撮影が自由だったので、作品鑑賞と、撮影も楽しみました。

この後、銀座ウエストでお茶をしたかったのですが、人が多くて断念。お土産のお菓子を買って、品川駅に向かい、カフェで休憩してから新幹線に乗りました。

OG tamcafeちゃんとの旅は、2回目（前回はLEEパーティの時でした。懐かしいなぁ）。いつも自然に口角が上がっていてニコニコ穏やなOG tamcafeちゃん。「口角がいつも上がって羨ましいなぁ」と今回の旅で聞いたら、「（口角を上げるように）気をつけているんだよ～」と、意外な答えが帰ってきて。私もニコニコ穏やかな人になりたいなぁと、気をつけるようにしました。

今回の旅も、会いたい人に会えて、パワーをいただけて、大満足の旅になりました。ありがとう！ ワクワクを大事にしながら、日々過ごしていけるといいな。

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