こんばんは。

娘はただいま夏休みの真っ最中、私は毎日のご飯作りに頭を悩ませています。給食の有り難みを実感。

そんな、料理へのモチベーションが上がらない私に、この度救世主が現れました。

バーミックスのハンドブレンダー

娘の離乳食時代に買いそびれていたハンドブレンダーを、先日のclaraさんの記事を読んで「やっぱり欲しい！」と思い、LEEマルシェで購入しました。

バーミックスの購入はこちら！

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メーカーは迷わず、周りの友人たちからもよいという話を聞いていたbamixに。

食材によって使い分けるアタッチメントやグラインダーなどが付属しています。

じゃがいもの冷製スープ

ポタージュなど、大好きなのですが、今までは茹でた食材をミキサーに移して撹拌していたため、少々面倒でした。

ハンドブレンダーは鍋の中でそのまま使えるのでとても便利です。

ミキサーに「移す」という手間がなくなっただけでこんなに楽に感じるとは！

冷蔵庫でよく冷やし、パンやサラダと一緒にワンプレート朝ごはんの完成です。

サラダはバルサミコ酢と粉チーズでいただくのが最近のお気に入りです。

ビーツの冷製スープ

先ほどのじゃがいもをビーツに変えて。

作り方は一緒です。

ビーツはカブみたいな食感でニンジンのような甘み。

温かいままでも冷やしても、どちらでも美味しいです。

マヨネーズも簡単

卵、油、酢、塩コショウがあれば、バーミックスで10秒混ぜるだけ！驚きの速さで美味しいマヨネーズの出来上がりです。

こんなに手軽なら思い立ってすぐに作れますね～。嬉しいです。

お菓子作りにも

お菓子作りにアーモンドパウダーなどを使う際、挽き立てを使うと味わいがまた格別です。

付属のグラインダーを使えばあっという間に粉末にすることができるのでおすすめです。

こちらはピスタチオ。15秒くらいで粉末になりました。

グラインダーやアタッチメントなど、使い終わったあとの洗い物も楽ちんなのです。

キッチンシンクの水垢落とし（続報）

以前こちらでシンクの水垢落としをレポートさせていただいたのですが、途中で洗剤を使い切ってしまったので、あらたに業務用の洗浄剤を購入しました。

価格が少々高いかな、と迷っていたのですが、長年落ちなかった頑固な水垢が落ちたので、もっと早く買っていればよかった！と後悔しました。

前に、栗原はるみさんプロデュースの揚げ鍋を娘の嫁入りに持たせたい、と書きましたが、この水垢落とし洗剤も絶対に娘に持たせようと思いました。

この通り、鏡のようにつるっつる、指でこするとキュッキュという音がします。感動です。

ただ一つ、ステンレスが綺麗になりすぎたので光を反射してしまい、ハンドソープと洗剤のオートディスペンサーが正常に作動しないという現象が！なので、それらは隣の調理スペースに移動しました。

キレイになって困ることもあるんですね～（笑）。

あとは、シンクが綺麗になれば料理のやる気がアップするかなと思っていたのですが、せっかく綺麗になったものを汚したくなくて、逆に料理をしたくなくなるという（笑）。

でもでも、せっかくハンドブレンダーも購入したことですし、毎日のご飯作り、楽しみながら頑張ろうと思います！

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