暑い日はやっぱりかき氷! 「おうちかき氷」から「おでかけかき氷」まで、LEE100人隊の「かき氷活動」をご紹介します♪
1:ドウシシャのかき氷器「otona」で、おうちかき氷
「最高気温30℃越えの日が続き。今年もこちらにお世話になる日がやってきました。ドウシシャ/かき氷器otona」
「3-4年前に購入したコードレスのかき氷器。家庭用冷蔵庫の製氷器の氷をつかって手軽にかき氷ができます。思い立ったら1分でかき氷!
わが家では夏の定番おやつです。娘たちは王道どまんなか、いちごが大好き!少量パックが嬉しい、井村屋のこだわりの氷みつ いちごをリピ買いしています。練乳もかけて更に甘々で♡ ジンジャーシロップはおとな向け。甘くて辛くて冷たくて。辛いおかげで罪悪感ゼロだし(きび糖たんまり入っていますが)、やみつきになる予感!」
2:京都・へしこ工房 hisamiのかき氷
「スイーツもめちゃくちゃおいしいです。かき氷きな粉味」
「お友達はイチゴ味。かき氷と言っても、普通の氷ではなく、練乳かな? あまいふわふわ氷がベースになっていて、わざわざこのかき氷を食べに行きたいと思うくらい思い出に残る美味しさです」
3:神奈川・カフェ クノップゥのかき氷
「1年中、フワフワの美味しいかき氷が食べられるカフェ、クノップゥさんへ再びお邪魔して来ました。黒米シリーズが大好きで、去年も何度かリピしているのですが、今年もこれで2杯目の黒米ココナッツ。クノップゥさんのモチモチの黒米餡と練乳が本当に美味しくて大好きなんですよね。煎ったココナッツが香ばしくて風味豊かで、さらに隠し味でところどころにパラパラとお塩がふってあって、ココナッツの甘みがお塩で引き立つのです。食べ進めるとタンカンがゴロゴロと入っています」
「昨年も頂いて、とっても美味しかったバナナアールグレー。今年の1杯目のバナナアールグレーです(リピする気満々です)。クノップゥさんの濃厚なアールグレークリームの大ファンです!」
ひんやりスイーツが恋しい今年。さまざまなかき氷にチャレンジしたくなりますね♡
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