豚こまの甘辛炒め
「同じ調味料の量でも、焼きからめるより漬け込むほうが味がしっかり入ります。仕上げに七味唐辛子やごまを振っても」（上田淳子さん）
材料・1人分
- 豚こまの甘辛漬け（作り方はこちら）……全量
- サラダ油……小さじ1
作り方
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を火が通るまで2分ほど炒める。
撮影／宮濱祐美子 スタイリスト／朴 玲愛 取材・原文／福山雅美 撮影協力／UTUWA TITLES
2022年4月号【考えなくてもおいしい「ルーティン弁当」パンで盛り上がる「エンタメ弁当」】より
