【材料2つで簡単!ミルクアイス】夏の<ひんやりアイスクリーム>を作ってみました!【レシピレポート3人分】
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LEE編集部
2021.07.25
100人隊「おいしいLEEレシピ」レポート!
LEEの人気レシピが簡単に検索できる「おいしいLEEレシピ」を、LEE100人隊料理部メンバーも日々活用中! 本日は隊員発「おいしいLEEレシピ」のおすすめ&リアルな感想をご紹介します。
今回はLEE8月号の特集「バットひとつで簡単! 涼し可愛いアイクスリーム」掲載のレシピについて。夏休みにうれしい、バットひとつで作れるレトロなアイスクリーム。早速作ってみた隊員たちの感想は?
1:【LEE8月号レシピ】「ココナッツミルクの南国風アイスクリーム」を娘と作りました
「ついに夏休み! LEE8月号『涼し可愛いアイスクリーム』。近藤幸子さんのレシピです。連日暑いので、もうここは南国だ!(と思うことにして) 娘と一緒にココナッツミルクの南国風アイスクリームを作りました。ココナッツミルクは娘も大好き。キウイ、皮は私が剥きましたが、カットは娘にお願いしました。むちゃくちゃ真剣に切っていました」
「キンキンに冷たい南国アイス! 冷たくて甘くておいし♪ ココナッツミルクと練乳の組み合わせがとてもおいしかったので、またフルーツを変えて色々作ってみたくなりました」
2:【LEE8月号】「バットひとつで簡単!アイスクリーム」を作りました
「LEE8月号のお料理ページを読んでいると、アイスクリーム! お家で作るって発想、全然ありませんでした。でも、材料を見てみると、『えー!こんだけ?家にあるある〜』と思わず声が出るほど(笑)」
「バットと牛乳と練乳(なぜかストックまである)とココアパウダーを混ぜて、チョコアイスを作ってみる事にしました! そして、工程も簡単過ぎてビックリ。混ぜてバットに流し込んだだけ〜」
「チョコアイス、少しシャーベットのようなシャッキリ食感のあるアイス。甘さもちょうどよくて、すごくおいしくできあがりました」
「簡単! おいしい! 季節のデザート。今度はフルーツ入りのアイスにも挑戦してみたいです」
3:【LEE8月号】バットひとつで簡単♪「昔懐かしミルクアイス」を作りました!
「ひんやりスイーツが食べたくなりますよね~!! そこで、今日はLEE8月号の特集で見た、牛乳と練乳で作る簡単アイスを作ってみました♪」
「凍らせる時間を入れなければ、ものの5分ほどで仕上がります♪ 夏休みの朝、起きてからアイスを凍らせておけば、おやつの時間に余裕で間に合います♪ 冷凍庫のスペースだけ空けておけば、準備OK(冷凍庫パンパンで、整理に時間かかったわが家です・笑)。夏休み、長いですよね~。テレビとスナック菓子三昧になりそうな日も、子どもとおやつ作りができたら自分を褒めて罪悪感無し(笑)!」
「トッピングはチェリーとクッキー♡ 本当に短時間でラクラク作れるひんやりスイーツ。ぜひ、LEEレシピを覗いてみてください~♡」
気になった人はぜひお試しくださいね♪
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