なすにそば、なのにチーズとバジル？

続々アップしております
夏休み毎日麺カレンダー。

火曜日はなすの日。

うちの1歳半の息子でも
「なしゅ！」と言えるくらい
夏野菜の中でも大メジャーななす。
どんどん食べたい！

というわけで、重信初江さんの
豚しゃぶ、なす、バジルのぶっかけそばです。

モッツァレラチーズと
オリーブオイルも使うのですが、
和そばに洋のアレンジがめちゃめちゃ合う！
めんつゆにオリーブオイル最高。
そばにバジル最高。

ほんのちょっとしたアレンジなのに、
すごーく新鮮になります。
とてもおすすめです！

ぷーすけ
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