蛯原友里さん&ムラヨシマサユキさんの「ふわふわ幸せのシフォンケーキ」

【動画】シフォンケーキの作り方を、蛯原友里さんがムラヨシマサユキさんに習いました!

口に入れた瞬間に、おいしさと幸せがシュワシュワッと広がる! そんなふわふわのシフォンケーキ作りにモデルの蛯原友里さんが挑戦。LEE初登場、大人気料理家のムラヨシマサユキさんに教わりました。

蛯原友里さんがムラヨシマサユキさんに習いました!
「ふわふわ幸せのシフォンケーキ」レシピ

◆基本の「ふわふわシフォン」の作り方

[材料・17cm シフォンケーキ型1台分]

卵…………………4個
きび砂糖…………30g
グラニュー糖……70g
塩…………………ひとつまみ
薄力粉……………80g

A
・サラダ油……大さじ2
・水……………大さじ2
・牛乳…………大さじ2

バニラエッセンス(あれば)…………………2〜3滴

〈下準備〉
・卵は2つのボウルに卵黄と卵白に分けて割る。
・卵白は冷凍庫に入れて、凍りかけるくらいまでしっかり冷やしておく。
・Aは小鍋に入れておく。
・薄力粉はザルでふるっておく。

最新号の試し読みはこちらから

LEE100人隊をもっと見る

LEEメンバーになって
お気に入りの記事をCLIPしましょう!

LEEメンバーになると何ができるの?
会員限定記事が読み放題
マイページにお気に入りの記事リストが作れます。
プレゼントやイベント、セミナーに応募できます。
人気連載などにコメントができます。
お得な情報が満載のメールマガジンをお届けします。

メンバー登録はこちら

すでにメンバーの方はこちら

ログイン

LEEメンバーになって
お気に入りの記事をCLIPしましょう!

LEEメンバーになると何ができるの?
会員限定記事が読み放題
マイページにお気に入りの記事リストが作れます。
プレゼントやイベント、セミナーに応募できます。
人気連載などにコメントができます。
お得な情報が満載のメールマガジンをお届けします。

メンバー登録はこちら

すでにメンバーの方はこちら

ログイン

LEEメンバーになって
お気に入りの記事をCLIPしましょう!

LEEメンバーになると何ができるの?
会員限定記事が読み放題
マイページにお気に入りの記事リストが作れます。
プレゼントやイベント、セミナーに応募できます。
人気連載などにコメントができます。
お得な情報が満載のメールマガジンをお届けします。

メンバー登録はこちら

すでにメンバーの方はこちら

ログイン

LEEメンバーになって
お気に入りの記事をCLIPしましょう!

LEEメンバーになると何ができるの?
会員限定記事が読み放題
マイページにお気に入りの記事リストが作れます。
プレゼントやイベント、セミナーに応募できます。
人気連載などにコメントができます。
お得な情報が満載のメールマガジンをお届けします。

メンバー登録はこちら

すでにメンバーの方はこちら

ログイン

go to top