近藤幸子さんの「いつもある食材」で「普通に美味しいお弁当」

料理家の近藤幸子さんが教えてくれたのは、いつも家にある食材で作るおかずをつめたお弁当。

ナッツでコクだしをした鶏むね肉の炒め物、塩こんぶで味つけした青菜、ツナでうまみをプラスした卵焼き。

普通のお弁当がぐんと美味しくなる、ちょっとした工夫をご紹介します。

◇詳しくは2018年4月号「がんばりすぎない! 普通で美味しいお弁当」をチェック!


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