オートミールのおやつにハマっています。
以前はキャロットケーキを。(気に入って何度も作りました)
そしてチーズケーキも作ってみたり。

オートミールのフルーツパウンドケーキ
最近作ったのは、フルーツ入りのパウンドケーキ。
ラム酒を染み込ませたドライフルーツをオートミールの入った生地に混ぜて焼きました。

からだに良さそう!から気になって始めてみたオートミールのおやつづくり。
ですが、何よりそのおいしさにハマって続けています。
オートミールの食感。そして食べ応えがあるのがお気に入り。(おやつや捕食としても重宝しています)
カラダにやさしいオートミールの朝食とおやつ
レシピは星野奈々子さんの「カラダにやさしいオートミールの朝食とおやつ」から。

オートミールと体にやさしい素材を使ったたくさんのレシピが掲載されています。
見ているだけでも楽しい☺︎
自分が食べたいものをつくる時間
オートミールのおやつ、大好きなのですがこのフルーツケーキは作るのに少し躊躇しました。
だって私以外の家族は食べないから。。自分のためだけに作るのってどうかなー、やめておこうかなーとも思ったりしましたが、でも私が食べたいんだから作ろう!と焼くことに。

家族みんなで食べれるから。子供も好きだから。何かを作る時に(つくるだけじゃなくて買う時も)そういう理由で作ろうとすることがどうしても日常では多くなります。ただ、そればかりだと心がすり減っていく(小さなことであってもそれが積み重なるとモヤモヤしてくるので。)
家族のために作ることは大事だけれど、それと同じくらい私が私のために作ることも大事!
なのでおやつづくりは私が食べたいものを作るための大事な時間にしています。(夏休み中は特にそれで自分時間を確保してました笑)
次はなにをつくろうかな。そう思いを巡らす時間もすごく楽しい。自分のためのおやつ作り、ゆるやかに続けていこうと思います。
【070.おーたむ】
↑くろねこさんのブラウニーがとっても美味しそう☺︎
070 - おーたむ
自営業 / 徳島県 / LEE100人隊
44歳/夫・娘(11歳)・息子(9歳)/料理部・手づくり部・美容部/趣味は読書と散歩。素朴で美味しいもの、自然の中で過ごす時間が大好きです。自宅は古いビルのワンフロアをリノベーション。身近にあるわくわくを見つけながら地方暮らしを楽しんでいます。視野を広げつつ自分に正直に、あそびを大切に。心が動いたことをシェアしながらLEE100人隊3年目も歩んでいきます。
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