【7月30日 梅干しの日】2026年の自家製梅干しを食べました。

梅干しつくりをしてきて数年、7月30にちは【梅干しの日】だと知ったのは、今年の当日。Instagramの広告的に流れてきた記事で知りました。諸説あるものの、数字の語呂合わせで７（難）が３０（去る）という意味と新物の梅干しが食べられる季節だからという意味があるそうです。ちょうど我が家の梅干しも出来上がったばかりです。

少量仕込み、100円ショップで購入した瓶に保存しています。

【7月30日の食卓】さっぱり夏野菜＆焼肉素麺の梅干し添え

この日の夕飯はカツオのから揚げ、ほうれんそうのお浸し（長男作）、蒸しとうもろこしと焼肉素麺。そして、梅干し！食卓に並ぶとすっかりサブのサブ一品になってしまう梅干しですが、梅干し苦手だった子供達は、今年小梅から練習して、今では私の漬けた南高梅も大好きになりました。

今年の梅も美味しいね♪この酸っぱすぎないのがいいんだよ～！

と他の梅干しもよく知らないのに食べれるようになったら、梅干し通のように語る子達（笑）

さっぱり食べたいけど、さっぱり過ぎると物足りない小学生男子お気にいりメニューは焼肉素麺。

甘く焼いた薄焼き卵、庭のキュウリ、焼肉味の豚肉を細く切って素麺の上に乗せて麺つゆ仕上げの素麺は私が子供の頃に母親が毎年作ってくれた夏の素麺メニューの一つ。母の味を受け継ぐ大切さ、教えてもらえるうちに子供も好きなばぁばの味を覚えていきたいです。　

焼き魚（鮭）の和定食

梅干しができあがると自然と和食の頻度が多くなる我が家。この日も、白ご飯に合う、梅干し、鮭、納豆と子供達が好きで私も簡単に用意できる日をあまり使わず完結するご飯になりました。この食卓のご飯は私たち親子には縁の深い食材ばかりなんです。きゅうり、マイクロトマト、青紫蘇は家庭菜園で採れたもの、梅干しは味噌は自家製、そして、今回の目玉は藁付き納豆！夏休みに納豆作り教室で作ってきたものなんです。詳しくはまたBLOGで書きたいと思っています。普段タレ付きのパック納豆に馴れている我が家ですが、この時はないので白だしに青さ海苔をプラスして食べました。もう、めちゃくちゃ美味しくて、100gの藁付き納豆をひとり一本づつ食べました。白ご飯がすすむ～♪

小学生親子のお薦めの東海地方のお薦め食育体験

7月も今日で終わりですね。長い夏休みも私たち親子は日本の伝統的な【食】や【文化】を深める体験をすることを大切にしたいと思っています。いつ、何が起こるかわからない時代、自分で工夫し生きる力を身につけていきたいです。九州での地震に心をとても痛めています。もし、今他の場所でも同じ規模の震災が起きたとしたら、本当に支援は行き届くでしょうか？まだまだこのままでは守る側の人にはなれないと反省し、自分でできることを増やす夏にしたいと心から思いました。

日本中の難が去りますように

震災で被害にあわれた皆様が一日でも早く日常に戻れることをお祈りしています。大切な時間に見に来てくださりありがとうございました。