友人からタケノコが届きました
たけのこの季節ですね。
友人が、自宅敷地内の竹林で採れたタケノコをアク抜きして、こんなにたくさん送ってくれました。
今年は例年よりも豊作で、たけのこがニョキニョキ生えているそうです。うらやまし～。
さっそくLEEレシピで“たけのこ”検索し、少ない材料で手軽に作れそうな、コウケンテツさんの「焼きたけのこのナムル」を作ってみました。
「焼きたけのこのナムル」／コウケンテツさん
たけのこをフライパンでこんがりと焼いて、調味料を和えるだけの簡単レシピです。
1番小さなたけのこを使って、レシピの倍量で作りました。
たけのこの風味とコリコリ食感がたまらない一品でした♪
自家製メンマに挑戦したいです
LEEレシピを検索していたら、手づくりメンマのレシピを2つも見つけました！
たくさんタケノコをいただいたので、人生初のメンマ作りに挑戦してみようと思います。作ったらまたブログに書かせていただきます♪
最後までお読みいただきありがとうございました。
ナタリー
TB - ナタリー
主婦 / 岐阜県 / LEE100人隊トップブロガー
43歳／夫・息子（5歳・1歳）／手づくり部・料理部・美容部／おうち大好きなインドア派ですが、わんぱくBOYSに囲まれて強制的にアウトドア派に更新中。ひとり時間に映画やお笑い、海外のVlogを見るのが至福のときです。低身長なのでスタイルアップ見えするきれいめカジュアルコーデが好きです。今年の目標は6年ぶりの仕事復帰です。AB型、イエベ秋、骨格ナチュラル。身長155cm。
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えいちゃん