美味しすぎる柚子胡椒が繋げてくれた人生の大先輩との素敵なご縁

こんにちわLEE100人隊30番コポです。

季節の手仕事を初めて買い物の仕方に変化がありました。

安心の原材料で作られた【柚子胡椒】が史上最高の味！

家庭菜園で育てたものを食卓で使ったり、産直市場で購入した季節の野菜や果物を保存食に加工したりすることが好きです。本を読んだり、LEE100人隊のお料理上手な先輩の真似をしたり、講座で学ぶことから始め、最近では梅干し、梅酒、干し柿、味噌、醤油、つくれるものも増えてきましたが、慣れてくると自己流になったり、これでいいのかな？？思うことも多々あります。そんな時に、ものすごーく美味しい柚子胡椒に出会ったのが1年前の新米が出回る季節。

瓶を開けて、一口食べた時から今まで食べたどの柚子胡椒とも違って、フレッシュで辛すぎないマイルドな柑橘系の爽やかさのあるおいしさに衝撃をうけました。

柚子、塩、青唐辛子の3っつのシンプルな食材でこんなに違いが出る？どの割合で作ってるんだろ？？

こんな手仕事ができる人になりた～い！！

もう一瓶、この柚子胡椒が欲しい！

そぅ思ったときは、もう、売り切れだった2024年度産のゆず胡椒。普段の生活圏外のお店で購入し、次に行ったときはもう販売をしていなかったので、一瓶を大事に、大事に少しづつ食べました。どうしても、2025年も同じ柚子胡椒が欲しい！と販売店に問い合わせをしたところ、販売日は未定だという事。どうしよう、、、

そうだ！！美味しい柚子胡椒を作ってくださったことへの感謝、とっても美味しく頂きましたとお礼を伝えたい！そして、また購入したいですの販売予定をお聞きしてみよう！と御葉書を送る事にしました。

（瓶に記載されているお名前は○○○子さんという女性。お名前の雰囲気やシールラベルの手作り感あるんだけど、白の余白のあるシンプルな文字だけのラベルにセンスのよい５０～６０代の方な気がするなぁと予想。いきなり知らない人から手紙が来たら怖いかもしれないから、差出人がすぐわかる葉書にして、私の住所、年齢、電話も記載しておこう！）

もし、お返事が来なかったとしても、感謝を伝える。という目的が達成されたんだし、ご縁があれば、また買えるはず！とやりたいことリスト完了！

数日後、、、、

知らない電話番号から着信履歴が、２回ほどありました。普段は、かけなおしをしないのですが、もしかして！！と気持ちが高鳴り、折り返しをしてみると、、、

こんばんわ〜、えーっと、、、、あの、おハガキをいただいて、、その、えーっと、、、さっきポストで気づいて、、、

と、まぁ〜どうしましょ〜っというような
雰囲気の伝わる、テンション高めの明るい声なんだけど、落ち着いた上品なゆったりした話し口調のご婦人の声に

！！！もしかして、柚子胡椒の？、、、、
突然おハガキを送りつけてしまいごめんなさい〜、私、本当に、本当にこんなに美味しい柚子胡椒あるんだって、もう。なくなっちゃって、でも、また絶対食べたくて、、、

というと、

まぁ〜、あのね、わたし、本当に、本当に嬉しくて、、、、涙が出ちゃう、、、もぅ、びっくりして、本当に作ってよかったわぁ〜って、、、こんな事初めてで、嬉しい！！あっ！！私ばかり話して、、、いま、ちょっとお時間よろしいかしら？

と40年前に植えたというお庭の柚子からはじまり、私の理想とする暮らし方を実際にされている方だという方が、わかるお話を次々に教えてくださいました。

わぁ〜〜なんて、なんて引き寄せ、、、こんなふうに楽しそうに穏やかに、朗らかに幸せな気持ちにさせてくれる話し方のできる人がいるんだ〜素敵すぎる、、、、と内心のわくわくがとまらなくて、もっと、もっと知りたい♡に想像以上の答えをくれる、

ふふふっ　まぁ〜〜♡

感情たっぷりに、お話してくれて、ますます虜に〜

もう、こーんなお若い方にそんな風に言ってもらえるなんて、、、、

って、いわれてびっくり！！

えっ、私もう！若くないんですよ、、、４４歳なんです。

あら〜私の半分じゃない〜っ

えー！柚子植えられたのが、40年前！？

今の私位からってことですか？

フフフッそうよ〜

って、続く話にクラクラ。私、今からでも間に合うの？？？と、気持ちが高鳴って、、、、

私が3年前から始めた、手仕事の話を聞いてもらい、今は、干し柿、柿酢を作ってて、
でも、全部ネットや本を見てみよう見まねで始めたことで、、、なので、コレで正解なのかな？の手探りばかりなので、○○さんのお話が全部、私がこうなりたいな～の完成形すぎて！理想過ぎます！！

フフフ、嬉しいわ～♪私、あなたにお会いしたいわ〜♪

っていってくださり、

私こそです！

もう、やりとりが全部好きすぎて、、、、本当に、奇跡のようなめぐり合わせ、
この人にお礼をいいたい！直感がここまで広がるとは、、

この出会いに感謝です
とお互い言いあって、次の連絡を約束しあいました♡♡♡♡

素敵なカフェでお会いできた夢のような時間

お会いする日を私が電話で聞き間違ってしまって、遅刻をしていくことになってしまい、大変失礼なことをしてしまったのに、温かく、優しく迎えて下さり、柚子胡椒一瓶から、こんなに素敵な人に出会えるなんて～！！と胸がいっぱいになりました。大親友だというお友達と一緒に来てくださって、３人でお話沢山お話しました。初めてとは思えない位、私の倍の年齢差だとは感じない、ずーっと知ってるママ友とお話しているようなお話のテンポ、私がやりたいな～と思っていることをすべて叶えていらっしゃるかたのお話は、ワクワクとドキドキが止まりませんでした。

これから先に起こりうるかもしれない介護の話なども、自分の軸がしっりしていて、好きな事をする時間との両立、親友との助け合い等があれば、明るく乗り越えることも知りました。私がここ数年で出会った方の中で一番ポジティブでエネルギッシュ！なのに、ギラギラしてなくて、朗らか、ゆったりしていて、温か～いオーラ！！重ねた時間、乗り越え方が全てその人らしさを作っているんだなぁと、本当に素敵な方で、お若くて、可愛いのです♪お友達とのやりとりもキュートで、今の私と同じように、長年の親友とはいつまでも出会ったその時の年齢のまま、嬉しいも悲しいも一緒に乗り越えて、キャッキャッってお話できるのかもしれない！！二人のお話が私の未来になればいいなぁ～と心に響く出会いでした。

こんなに豪華で美味しいモーニングもご馳走していただきました。

やっぱり最高の柚子胡椒　私の友達にもお裾分けしています

今年分として購入させていただいた柚子胡椒は、去年食べたものと少し味が違うなと感じていたのですが、その理由も教えていただき、ますます、毎年買いに行きたい柚子胡椒になりました。この保存袋に入った柚子胡椒は直接プレゼントしていただいたものなので特別！！この気持ちを私の大切なお友達にも味わってもらいたくて、多めに購入。お友達もみんな美味しいと言ってくれて嬉しい！！また買いに行かなきゃ～！！！本当は、家で作る用にレシピも教えていただけたらと思ったのですが、お話を聞いていると、やっぱり手仕事は、何度も何度も試して自分の味を作っていく大切な時間なのだから、レシピを教えてもらって、作れるようになるのも違う気がしました。私も自分の味を作って、今度お会いできるときには、「コツ」を教えてもらいたいなぁと思うのでした。

AI等で簡単に文章が作れたり、SNSでネット上のコミュニケーションのあり方が問われる現代社会。私は、葉書や電話という昔ながらの伝達方法でこんな風なご縁がつながった事、そして、「この方にお礼が言いたい！」と思う直観が導いてくれた出会いがとてもとても温かくこれからの私の人生にも影響を与えてくれたこと、なんでも自分次第、私もこんな風な大人になりたい、まだまだ若い！という新視点がいただけたことを嬉しく思った出来事でした。　

お電話でお話した時に私がLEE１００人隊をしていることをお話させていただいたら、

集英社のLEE、さっそく買ったわよ～！赤いチェックのバックなんて買わないから可愛くて嬉しかったわ～！お友達もこの雑誌は１月号だけは毎年買う！お花のセンスのいいカレンダーがついてくるからっていっていたわよ～♪

と言ってくださって、すごーく嬉しい気持ちになりました！お二人ともとてもお洒落で足元だけでもと記念に一緒に写真を撮ってくださいました。素敵な時間を本当にありがとうございました♪

私の好きな柚子胡椒の食べ方を教えてくれたのは、きなちゃんのこの記事。クリームチーズもプラスしてアレンジしたりもしています♪

やっぱりお鍋にあう～♪／柚子胡椒レシピは榎本美紗さん

にもこんな洋風パスタで使う柚子胡椒も美味しい／長谷川あかりさんレシピ

季節の手仕事はLEE１００人隊でも大人気です♪

最新LEEレシピには、柚子胡椒をつかったチャイのレシピも！斬新！！