【5品】ワタナベマキさんのレシピで作りました。vol.18 チキンときのこのコーンクリームスープなど。

LEE誌面のお料理特集でもお馴染みな、大人気料理家のワタナベマキさん。元グラフィックデザイナーという経歴をお持ちで、ハイセンスなライフスタイルに常に羨望の眼差しを向けております…！器使いや暮らしの道具だけでなく、時間を最有効活用するライフハックや物事の優先順位の付け方など…なかなか真似は出来ないけれど、参考にしたいと思えるライフハックも発信されていますよね。そんなワタナベマキさんのレシピで作ってみた、今回は第18弾と言ったところでしょうか…、最近作った5品を紹介させてください。

ボウルの中の写真しかなくて失礼します…！しょうががアクセント！な、ブロッコリーの塩昆布和え。しょうがと塩昆布で味がビシッと決まります。大好きで何度も作っているレシピです。

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好き過ぎて、作り出すとボウルごと抱えて一人で食べてしまうことのあるレシピ。セロリが高いので、きゅうりでカサ増ししています(￣∇￣)

（※LEEweb未掲載のレシピです）

鶏もも肉がお安くなっていたので、平日の夫婦テレワークランチに作りました！以前も作ってみて美味しかったので、リピです。市販のコーンクリーム缶で簡単に作れるのも嬉しいポイント。

具だくさんスープ。それだけでもうご馳走ですよね…！

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今回初めて作ってみました！冷蔵庫にお肉のストックがあっても、疲れ過ぎてて思考停止→揚げ物しか思い浮かばない→昨日も唐揚げ作ったしなぁ…→目先の変わった味付けの揚げ物レシピないかな？…という訳で辿り着いたのがこちらのレシピ！！しょうが×オイスターソースのコクとパンチが堪りません！！子ども達からも「うっっっま！！！！また作って！！！」と言われたのでリピ確定です♩

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こちらも何度も作っているリピレシピの一つ。黒酢がポイントです！！ワタナベマキさんや角田真秀さんのレシピの中には黒酢を使うものも登場するので、黒酢は常にストックしています(￣∇￣)♡

白ゴマではなく、黒ゴマを振るのがビジュ的ポイント…なのでしょうか？黒ゴマを振ると締まる感じがしますね♩

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簡単で美味しくて、その上オサレな、ワタナベマキさんのレシピ。これからも色々作って行きたいと思います…！！

過去にLEEの誌面に掲載されたプロの料理家さん達による珠玉のレシピが無料公開されているレシピサイト「おいしいLEEレシピ」は以下よりどうぞ◎↓
おいしいLEEレシピ

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな