こんにちは、springです。
平日の夜、LEEレシピで作りたかったお鍋を作りました！
「しらいのりこさん」の、豚バラ肉であの味に！「なんちゃってモツ鍋」
モツ鍋は大好きなお鍋の１つ。それが自宅で再現できるとの事でワクワクして作りました。
レシピはこちら。
結論、平日の夜でも簡単に作れました。
キャベツが思ったより高かったので、コストカットと時短のためカット野菜を初めて買ってみました。
カットしてあり、そして少しリーズナブル。忙しい平日にピッタリでした。
調味料は多くの自宅にある基本の調味料で調理可能です。
（詳しくはレシピをご覧くださいね）
調味料を合わせた煮立った煮汁に材料を入れるだけ！
平日でも作れる簡単なのに美味しい鍋です
少し煮るだけで完成！
こ、これは、本当にかなりモツ鍋に近い「なんちゃってモツ鍋」。
レシピの味付けでバチっと味が決まっており、本当に美味しい。レシピを見ながらとはいえ、料理が決して得意ではない私が、こんなに美味しいお鍋を作れたことにも感動しました（笑）。
赤唐辛子は、入れた方が絶対美味しい、でも子どもは大丈夫かな、、とチャレンジで入れましたが、器に入れた際にお箸で赤唐辛子を取り除けば４歳の娘でもパクパクとお鍋を食べてくれました。（個人の感想です）
寒い日に、簡単なのに美味しいお鍋を食べられて幸せでした。
家族全員から「また食べたい」とすでにリピートをお願いされております。
もちろん、シメはラーメンを入れて頂きました。
モツ鍋ほど、コッテリしていないので胃もたれしにくいのも嬉しい。
LEE100人隊のみなさんが作っている他のお鍋も気になります
TB - spring
医療関係 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・息子（7歳）・娘（5歳）／料理部・美容部／LEE100人隊４年目です。仕事、子育てで日々バタバタで、時短を追い求める日々……。そんな中でも一読者として、LEEから「衣・食・住」を楽しく過ごすヒントを得ています。普段は東京、休日は別宅（山と海に近い千葉）で過ごしています。パーソナルカラーはスプリング、骨格ウェーブです。身長161cm。
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