LEE１０月号に再び登場！大好きな長谷川あかりさん
初めて長谷川あかりさんのレシピで料理を作った時に、そのシンプルな材料からは想像できないうまみに驚いた。
この少ない材料で、こんなに美味しくなるの！？と。
加えてお若くてかわいいお姿にも驚き。凄い料理家さんが出てきた🫣2023年LEE7月号の「新星料理家・長谷川あかりさんの〝ひき肉〟でこれ作れば大丈夫！」で存在を知り、2024年LEE3月号『別冊付録 365日役立つ！感動のひき肉ＢＯＯＫ』のレシピを作り更に感動。
あらやだ、感動したのに私クリップにしてませんでした☜
今月号でまた長谷川あかりさんが登場されてまして、美味しい炊き込みごはん作ったので紹介させて！
お肉と魚介奇跡の出会い♡ アサリと豚肉、ミニトマトの和風炊き込みごはん
材料に豚肉とアサリが入っていて、肉と貝類の組み合わせってどんな感じだろ？？って思うじゃないですか。
もーね、うまみ×うまみなのでみんな新米で作った方がいい。今すぐバケツ持ってアサリ堀に行って！！そこから？
リピートレシピ！酒蒸しハンバーグ
初めて食べた時「なにこれ！何これ！！」ってなった新感覚ハンバーグ。玉ねぎも炒めず、少ない材料なのにうま味が凄くて。ベーコンとお酒がいい仕事をしている…この組み合わせ考えつくって天才だと思うのです🥺
食べごたえ抜群 カシューナッツ入りドライカレー
カシューナッツの味と食感が美味しすぎる。野菜もモリモリで、ルーも不使用のカレーで罪悪感の無いレシピ。ダイエッター歓喜。
晩酌の友だち しば漬け入り鶏つくね
ナンコツ入りつくねのような食感を、しば漬けで再現したレシピ。完全に酒飲みである私の為に考案されていると思われます。もちろん白米のお供にも！
こちらもメインの材料は鶏ももひき肉としば漬けと白ごま、あと調味料。
疲れて帰宅してアルコール摂取したくてプルプルしてても作れます。あかりさんありがとう🥹今宵これを見たLEEの民たちにより、スーパーの漬物コーナーからしば漬けが消えると思います。急げ。
そんな長谷川あかりさんが今月のLEE10月号にレシピ&バッグの中身特集で掲載中
かわいいあかりさんのレシピとバッグの中身も見られます。かわいいレスポートサックポーチも付いてます。これは大変お得です。
みんな、ひとまずLEE片手にひき肉や材料買いに走ってくれ。
005＊食欲ノンストップの秋が始まりましたピンチうさこ
005 - うさこ
パート事務員 / 北海道 / LEE100人隊
42歳／夫・娘（13歳）／料理部・美容部／ほぼ単身赴任の激務夫と、部活に生きるアイドルオタクな娘と自然豊かな道央圏在住。どんなことも見方を変えて、ご機嫌に面白がりたいお年頃。カスタムした軽自動車でキンプリを流しながら車中泊やキャンプを楽しみ、カフェに行って読書をしたり手帳を書く時間が幸せ。過去に月曜断食で10㌔痩せたが、なぜか万年ダイエッター。週末おいしいビールを飲む為に働いているマイペースな2年目隊員。子宮頸がん、抗がん剤経験者。
この記事へのコメント( 4 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
005 うさこ