子どもと一緒に季節の手仕事『梅シロップ』作り

皆さんこんにちは。コデマリです(^_^)

今年も梅の季節がやってきました！

上の子が２歳の時から続けている梅仕事は今年で８年目に。

子どもたちと一緒に作って一緒に飲む梅シロップ作りはこの時期の我が家の恒例行事に。

子どもたちは酸っぱいものが大好きなので今年も「梅、まだかな♡まだかな♡」と

楽しみにこの時期を待っていました(^_^)

今年はいつもと違う梅シロップが作ってみたくて酸っぱいのが大好きな子どもたちと

りんご酢を使ったこちらのレシピに決定！

普段からりんご酢を飲んでいる私と子どもたち。

去年までは梅シロップに炭酸とりんご酢を足して飲んでいたので

今回、梅を漬けるタイミングでりんご酢を入れることにみんな興味津々！！

では協力して作っていきましょう

子どもたちが作ります！！

材料はこちら

• 青梅……1㎏
• 氷砂糖……1㎏
• りんご酢……200㎖

水に漬けてアク抜きした梅を乾かしてから子どもたちと爪楊枝を使ってヘタ取り。

（もたもたしていたら青梅が熟してしまっていました…がこのレシピで作ります！）

ヘタと取ったら清潔にした瓶に【氷砂糖⇨梅⇨氷砂糖⇨梅】と交互に少しずつ入れていきます。

最後にりんご酢を加えて瓶を密閉して涼しくて暗い場所へ。

あとは氷砂糖が溶けやすいように１日２、３回瓶を上下に返します！

氷砂糖が溶けたらりんご酢入りの「梅シロップ」の完成です♡

100人隊のお友達のaimiちゃんもりんご酢で「梅シロップ」作っていました♡

出来上がったら炭酸割りにして乾杯したいと思います。

出来上がりが今から楽しみです(^_^)

080 コデマリ