LEE誌面のお料理特集でもお馴染みな、大人気料理家のワタナベマキさん。元グラフィックデザイナーという経歴をお持ちで、お料理だけじゃなくその素敵なライフスタイルや時間術なども注目されていますよね。そんなワタナベマキさんのLEEアーカイブレシピから作ってみた、今回は第10弾と言ったところでしょうか…、最近作った5品を紹介させてください。

またまたママ友さんから「タケノコまた届いたからもらってー！」とタケノコの水煮をたくさんもらいまして。シャキシャキのタケノコをたっぷり使って、チンジャオロースー風炒めを。実はレシピでは、タケノコを使わないんですけどね…(￣∇￣)　（タケノコを使わないゆえに、「～風」が付いているのでしょうか…）

とっても美味しく出来ました…！！

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中途半端に余っていたカニかまを使いたかったので、こちらを♡　赤×黄色の彩りがキレイで、お弁当にも活躍しそうなレシピですね。

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子ども達がめっちゃ喜ぶので、最近揚げ物が続きがちですが…、基本に立ち返りたい！と思い、安くなっていた鶏ももを使って、「基本の唐揚げ」を作りました。子ども達に大好評で、たくさん作ったのにあっという間になくなりました！

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大好きで定期的に作りたくなるレシピです。本来セロリとツナのみで作るのですが、この日はキュウリも入れてみました。とってもシンプルながら、「ボウルごと抱えて食べたい！」と毎回思ってしまいます…(￣∇￣)

（※LEEweb未掲載のレシピです。）

今回初めて作ってみました、豚こまの揚げびたし。ちょうど揚げ物リレーの延長で、こちらを。揚げた後につゆに浸けます。

間違えて浸け汁のほうにも片栗粉を入れてしまいまして（少量ですが…）、なんだかあんかけみたいな仕上がりに(￣∇￣)　味は、とんでもなく美味しかったです…！！子ども達からも「また作って～！！」と早速リクエストされました♩

お弁当に入れる時は、白いりごまをかけて♩

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簡単で美味しくて、どこかオシャレなワタナベマキさんのレシピ。これからもたくさん頼って行きたいと思います…！！

過去にLEEの誌面に掲載されたプロの料理家さん達による珠玉のレシピが無料公開されているレシピサイト「おいしいLEEレシピ」は以下よりどうぞ◎↓
おいしいLEEレシピ

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな