過去の名レシピを蔵出し

こんにちは。008すずです。

LEE3月号が発売してから引き続き、ひき肉料理が続いているわが家。

今井亮さんのレシピ4品つくりました。

今回は、過去の名レシピ LEEひき肉レシピ傑作選から4品つくったので紹介させてください。

ぐっち夫婦

忙しい日のお助けレシピ

調理時間（炊飯時間を除く）

15分

簡単！炊き込みごはん

鶏ひき大根の炊き込みごはん

ごま油の香りが良く、大根の甘みも感じられて美味しかったです。炊飯器に入れるだけなので忙しいときにおすすめです！

コウケンテツさん

編集スタッフのイチオシレシピ

調理時間

30分

定番決定！

ピーマン肉詰めの和風だし煮

ピーマンの肉詰め好きの息子絶賛！わが家の新定番になりました。

他のレシピより調理時間はかかりますが「焦がしちゃった。。」の心配なくつくれるレシピだと思います。

ピーマン大量消費メニュー♡

本多 理恵子さん

100人隊イチオシレシピ

調理時間

10分

わが家の定番！

自家製ソーセージマフィン

マフィン1つはあえて裏返しに載せています。お肉はジューシー、フライパンで焼いたパンのサクサクも堪りません♡

この肉ダネは、マヨネーズを使いますが大葉で爽やか◎

このときからずっと作り続けています！

ワタナベマキさん

100人隊イチオシレシピ

調理時間

15分

何度もリピート！

鶏のつまみ揚げ

お弁当だけではなく、夕食やおやつにもおすすめです！

ナゲットのような感じでパクパク食べられます。ネギと生姜がよいアクセント◎

もちろん！お弁当おかずにも。

「おいしいLEEレシピ」

レシピ活用でレパートリーが増えています。何つくる？も楽しみの一つです。

運動部の息子は「ただいま！夕飯何？」と、夕食を楽しみに帰宅してくれています。

（夫も帰宅の電話をくれるのですが「今から帰る。夕飯何？」が定番です。）

『おいしいLEEレシピ』のおかげです！ありがとうございます♡

千切り大根と肉団子の塩鍋もおすすめです！しば漬け入り鶏つくねも気になっています。これからも『365日役立つ！感動のひき肉BOOK』を片手に料理を楽しんでいきたいです。