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【2days】JIKE STUDIOで小休憩。“季節のチーズケーキ”など。＃2024年1月

TB はな

2024.01.25

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（※写真撮影およびブログ掲載の許可をいただいております。ありがとうございます୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧）

JIKE STUDIOに通いつめています

LEE2022年9月号の「旅欲」特集でも紹介済ですが…、（LEEweb掲載の記事は以下よりどうぞ◎↓）

【関東近郊 LEE100人隊＆TBが地元を熱烈プレゼン！】絶品パフェ、限定品…＜東京、神奈川、千葉、埼玉、群馬＞

東京都町田市と神奈川県横浜市の境にある、都会の真ん中に残された貴重な里山・寺家ふるさと村。そこには過去に多くの人の手によって保全されて来た、郷愁を誘う田園風景が眼前に広がります。この田園風景を未来世代にまでずっと繋いで行くために、村全体でも地産地消の推進にも熱心で、寺家オリジナルブランドの物作りや、農産物直売のJIKEマルシェ、寺家ふるさと村の自然を活かしたワークショップ開催などさまざまな取り組みが活発に行われています。そんな寺家ふるさと村内にあるカフェ兼ギャラリー“JIKE STUDIO”は私にとっての安らぎの場所のひとつ。

JIKE STUDIOで最近いただいたスイーツ2日分を紹介させてください。

【Day.1】

JIKEのかぼちゃプリン

これまでも何度か頂いているかぼちゃプリンをこの日は頂きました。クラッシュナッツのザクザク食感が良いアクセントになっています！

JIKE STUDIO　寺家スタジオ　ジケスタジオ　かぼちゃプリン　LEE100人隊　TB　はな　おでかけ部　2024

添えられているホイップクリームは甘すぎず口どけ滑らか。濃厚なカボチャのプリンと一緒にいただくとまた美味しいです♡

JIKE STUDIO　寺家スタジオ　ジケスタジオ　かぼちゃプリン　LEE100人隊　TB　はな　おでかけ部　2024 — 「益子の売り切れ王子」の異名を持つ石岡信之さん作陶のコンポート皿でサーブされました♡

【Day.2】

季節のチーズケーキ

この日は「季節のチーズケーキ」を。柚子の皮が練り込まれていて、柑橘系の香りが爽やかな一品です。

寺家ふるさと村　JIKE STUDIO　ジケスタジオ　寺家スタジオ　季節のチーズケーキ　2024年1月　LEE100人隊　TB　はな　おでかけ　おでかけ部 — 何気なく置かれたガラスの花器が素敵です♡

甘さ控えめな、ほど良くコクもある上品なチーズケーキ。

寺家ふるさと村　JIKE STUDIO　ジケスタジオ　寺家スタジオ　季節のチーズケーキ　2024年1月　LEE100人隊　TB　はな　おでかけ　おでかけ部

ごちそうさまでした୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

JIKE STUDIOはInstagramでも展示会情報やカフェのメニュー情報など最新情報を発信されていますので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね◎　

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊／はな

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TB - はな

主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー

41歳／夫・息子（13歳・10歳）・娘（8歳）／手づくり部・料理部・美容部／大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロなど。インテリア・ファッションなどLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。

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