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料理部

一陽来復、願いを込めて。

  • TB なおっち

2024.01.05

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新年はゆっくりとお餅を焼いて

お雑煮を食べて愛犬の散歩と初詣。

お昼過ぎにお節を用意する、ゆるゆるな元旦でした。 

長野のスーパー ツルヤのミックスナッツが使えます

お節に欠かせないのは、家族みんなの好物の田作り。長野県の地元スーパー、ツルヤのミックスナッツを砕いて作るのがわが家流になりました。味付けは高知のおじさん特製のハチミツとお醤油だけ。

こちらのミックスナッツはサラダに合わせたり、唐揚げの衣にしたり◎帰省の際はまとめて購入しています。

なます、伊達巻、黒豆だけ作って、あとは既製品と簡単に盛り付け。

好きなものだけ食べるお節。子供たちはそれぞれの好みを交換し合って。

よもぎ餅は餡子と一緒に。1.5キロあったお餅も三が日で完食!

一陽来復。

このゆるゆるな時間から目を覚ますような出来事が続き、新年のご挨拶をして良いものか、と思っていました。

被害に遭われた皆様に心からお見舞い申し上げます。

「一陽来復」とは寒い冬の後には春が来る、辛い時期も去り、良いことが訪れる」ことの例え。きっとこの先は好転すると、願いを込めて。

わたしに出来ることはなんだろう。心ばかりですが募金をして、改めて日常への感謝を忘れずに過ごさなくちゃ、と学び深き年始でした。

育て、根拠のない自信。

「いろいろなことがあるけれど、きっときっと、大丈夫。」今年も根拠のない自信を心の武器に!

本年もどうぞよろしくお願いします。

TB - なおっち

派遣 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー

45歳/夫・娘(19歳・17歳・14歳)・黒ラブ・ハチワレ猫/料理部・美容部/長野県出身。結婚20年の夫と娘たち、やんちゃなワンコと甘え上手な元地域猫と暮らしています。LEEと100人隊のみんなから暮らしのヒントとトキメキをもらって8年。映えない料理とガーデニング、カジュアルな服が好き。目指すはユーモアと思いやりのある大人、ブルベ・ウィンター、ストレートよりのナチュラル、身長158cm。

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