こんにちは、038・さとさです。

今住んでいるところには、年度途中に引っ越してきた上に、

自分は全日制の学校に通っているという特殊条件のためか、

今住んでいるところではママ友という存在いなかったボッチなわたしでしたが・・・

息子ももう年長さん。

親友と呼べるお友達ができてきたようで、そのつながりで、わたしにも仲良くしてもらえるママ友ができました(涙)

そこで先日、プチクリスマス会と称して我が家でパーティーを開いたのですが、

そこでふるまったLEEレシピが大ウケでございました！ありがとうございます！

栗原はるみさん・定番中華の「油淋鶏」

こちら、我が家の夫＆息子も大好物で、

我が家でのパーティーが決まった時に息子も「ユーリンチーを作るのがいいと思う！」と太鼓判を押してくれました。

二度揚げすることでカリっとジューシーになるのと、

お酢には黒酢を使うのがお気に入りです。

トッピングには万能ねぎ以外に白髪ねぎを。

また、子供が食べるので花椒は使用していません。

食べてくれたお友達からも絶賛だったのでうれしかったのですが、

「栗原はるみさんだよ～LEEレシピだよ～」と連呼しました。

なお、そのママさんたちには100人隊の活動は伝えていないので、

「この人なぜLEE、LEE言っているのだろう？」と思われてしまったかもしれませんが、

元々LEEファンだからよいじゃないですか～♪

おせち料理の一品にしてもいいと思いますし、季節を問わず、おもてなしにもオススメです。

038・さとさ