【2days】JIKE STUDIOでイートイン。“JIKEのアップルパイ”など。＃2023年12月
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TB はな
2023.12.10
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（※写真撮影およびブログ掲載の許可をいただいております。ありがとうございます୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧）
JIKE STUDIOに通いつめています
LEE2022年9月号の「旅欲」特集でも紹介済ですが…、（LEEweb掲載の記事は以下よりどうぞ◎↓）
東京都町田市と神奈川県横浜市の境にある、都会の真ん中に残された貴重な里山・寺家ふるさと村の田園風景が大好き！！寺家ふるさと村は地産地消の推進にも熱心で、この田園風景を未来世代にまでずっと繋いで行くために、寺家オリジナルブランドの物作りやJIKEマルシェなどさまざまな取り組みが活発に行われています。そんな寺家ふるさと村内にあるカフェ兼ギャラリー“JIKE STUDIO”は私にとっての憩いの場所です。
最近いただいたスイーツ2日分を紹介させてください。
【Day.1】
JIKEのアップルパイ
2度目ましての「JIKEのアップルパイ」。アップルパイのフィリングとパイがセパレートされることでパイがサクサクのまんま！リンゴの爽やかな酸味がちょうど良い塩梅（あんばい）に残った甘すぎないフィリングはまるでリンゴのコンポート。
添えられるホイップクリームも甘すぎず滑らかでアップルパイと一緒に食べると味がまろやかになりとても美味しいです♡
【Day.2】
ベイクドチーズケーキ
この日いただいたのはベイクドチーズケーキ。もう何度目か分かりません！！
すっきりとした甘さの、でもしっかりコクのある、なめらかな舌触りのベイクドチーズケーキです。
ごちそうさまでした୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧
JIKE STUDIOはInstagramでも展示会情報やカフェのメニュー情報など最新情報を発信されていますので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね◎
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TB - はな
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
41歳／夫・息子（13歳・10歳）・娘（8歳）／手づくり部・料理部・美容部／大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロなど。インテリア・ファッションなどLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。
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