今月号も読み応えたっぷりのLEE。
そしてこれまた嬉しい別冊『みんなの「おいしいLEEレシピ」』！
これまでの別冊レシピも私にとっては宝物で、今も日々の食事に役立っているものばかり。
なかでもやっぱりイチオシは、
栗原心平さんのからあげ
たくさんの読者からも支持されているこちらのレシピ、我が家でも何十回、何百回（？）と作っています。
家族みんなこの唐揚げが大好き。
いつもお皿山盛りに作っても、あっという間になくなってしまいます。
先日は鶏モモ肉２枚分しか揚げなかったので大ブーイングでした。笑
子どもの誕生日にも必ず作っています。
ある年の息子の誕生日ご飯。グリーンサラダ以外、全て息子のリクエスト！山盛りの唐揚げは夫も大喜びでした。
冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりですよね。
先日、３～４年ぶりに小学校の校外学習があったのでお弁当を作ったのですが、案の定リクエストは唐揚げでした。
帰宅後「お弁当美味しかったー！！」と言ってくれたのが嬉しかったな～。お弁当包みはTB rinyaちゃんからいただいたグリーンピース柄。可愛くてお気に入りです♡
栗原はるみさんの「じゃがいものカリカリソテー」
そしてこちらも簡単で美味しいレシピ。
簡単で美味しいって最強ですよね♡
あと一品欲しいときにもぴったり。
この日のメニューは冷蔵庫整理も兼ねてサバ缶カレーでした。
LEEと書く習慣。
5月号の特集だった「書く習慣」。
実は私も4月始まりの手帳を買って、細々と続けています。
やりたいこと、覚えておきたいこと、欲しいもの…。
思い付いたことを書き留めて「見える化」することってやっぱり大切だなぁと実感しています。
衣食住だけでなく、いつもLEEに掲載されている特集にはヒントがいっぱい！
これからも「LEE」を頼りにしています。
eringo
事務パート / 岐阜県 /
夫、娘（20歳）、息子（13歳）の4人家族。パンやお菓子、季節の手仕事が大好きです。お気に入りのうつわに盛り付けて、妄想カフェを楽しむ時間も癒しのひとときです。おしゃれ、グルメ、美容、ハンドメイドなど、いろいろなことに興味があります。朝ピラティスをマイペースに続けています。どうぞよろしくお願いいたします。
この記事へのコメント( 2 )
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rinya
お弁当包み使ってくれてありがとう〜♡そして美味しそー♩わが家もほぼ100%心平さんレシピで唐揚げ作るよん
NOVESTA大人かわいくて素敵だった〜
そして、甲賀流！わが家も大好き♡東郷のららぽーとに店舗あるみたいで、たこ焼きのために行こうかって話してる
2023.06.01
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eringo