こんにちは！
先日の誕生日の続きになります～
よろしければこちらもどうぞ♡
栗原はるみさん:パン生地のトマトピザ
長女に誕生日はなに食べたい？と聞くと一番に出てきたのが大好きなピザでした。
近くにテイクアウトできる美味しいピザ屋さんがあるので注文しようかな～と思いましたが、LEEレシピを検索してみると栗原はるみさんのピザレシピを発見！
こちらのレシピなら冷蔵庫にある材料で対応できそう！ということで生地から作ることにしました。
ヨーグルトを生地にいれるなんて驚き！
倍量で２枚分を作りました
我が家はピザ大好き。消費が早いのでレシピの分量を倍にしました。
材料を混ぜ合わせ
コネコネ…
（菜箸で全体をよく混ぜ、粉気がなくなったら手で混ぜると記載がありましたが、私は途中で菜箸で混ぜることを断念し手で混ぜました。）
発酵させ、生地を丸く伸ばします。
ソースはケチャップでOKなのでわざわざ作る手間なし！あとはトマトやチーズを乗せました。
あとはオーブンで焼くだけ♩チーズが溶けて美味しそう～～～～！
ちなみにもう１枚は冷凍しました。
もうすぐやってくる春休みにまた食べようと思います。
またまたまた！ムラヨシマサユキさんのベイクドチーズケーキ
はい、また！笑
何度作ったか分からないほどリピートしているムラヨシマサユキさんのベイクドチーズケーキ。
だって長女が誕生日ケーキはチーズケーキがいいって言ったんですもの。
それだったら混ぜて焼くだけのこちらを！！
まだ作ったことない方、ぜひ作ってみてください♫
誕生日仕様に今回はいちごをたっぷりとトッピング♩
ケーキトッパーはDAISOで購入したものです。
誕生日ディナーはこんな感じでした
子どもたちが好きなものを選んだ食卓となりました。
あっという間に無くなったピザ。ほんのりヨーグルト風味のしっとりとしたピザ生地。手軽に作れたのでまたリピートしたいです♩
こちらも栗原はるみさんレシピのじゃがいものカリカリソテー。子どもたちが大好き。
スープは新玉ねぎをゲットしたのでポトフにしてみました♫
鯛のカルパッチョには八百屋さんでもらったサワーポメロをトッピング、唐揚げやアスパラ・レンコン焼き、大人も楽しめるメニューにしてみました。
娘も喜んでくれたので作った甲斐がありました。
最後までお読みいただきありがとうございます♪
みきちき
この記事へのコメント （0）