（※写真撮影およびブログ掲載の許可をいただいております。ありがとうございます୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧）
（※入店時は検温と消毒液噴霧、店内換気も充分で、新型コロナ感染拡大防止策が徹底されていました。）

寺家ふるさと村内のギャラリー兼カフェ“JIKE STUDIO”に通いつめる日々

LEE2022年9月号の「旅欲」特集でも紹介済ですが…、（LEEweb掲載の記事は以下よりどうぞ◎↓）

【関東近郊 LEE100人隊＆TBが地元を熱烈プレゼン！】絶品パフェ、限定品…＜東京、神奈川、千葉、埼玉、群馬＞

寺家ふるさと村は、都心から十数分という立地にもかかわらず、様々な紆余曲折を経て多くのファクターの手によって奇跡的に残された貴重な里山です。春には一体が水田となり、秋には黄金の稲穂が一面に揺れます。以前、寺家ふるさと村にて農を保全するNPOが主催する通年稲作体験（無農薬・無施肥）にも参加したことがあります。

そんな寺家ふるさと村の中に、月替わりで展示が楽しめるギャラリーと、寺家ふるさと村内で採れた野菜をたっぷり使ったランチなどを提供するカフェが併設された“JIKE STUDIO”。

4月から娘が通い始めたピアノ教室からすぐ近くということもあり、娘がピアノを習っている間の、束の間のおひとりさまティータイムが、ここ数ヶ月のリフレッシュのひとときになっています。

いつも夕方にお邪魔するのですが、日が短くなって来ている…、と実感しています。

最近2日間にJIKE STUDIOのカフェでいただいたスイーツについて紹介させてください。

【Day.1】柿のタルト

JIKE STUDIOの公式Instagramで紹介されていて、ぜひいただいてみたいと思っていた柿のタルト。

煮詰めた柿にフレッシュさも残っていて、独特の甘さに口の中が幸せに…。タルト生地もアーモンドとバターの風味たっぷりで美味しかったです。

（※トップ画と同じ写真です）スクエアプレートは、益子の石岡信之さん作陶の器です。

【Day.2】利平栗のモンブラン

JIKE STUDIOのモンブラン、リピです！以前は和栗のモンブラン、今回は利平栗のモンブランだそうです。

独特の絞り方のモンブランクリームを食べ進めると、中には甘さ控えめでフレッシュなホイップクリーム。メレンゲも添えられて。絶品でした。

こちらのコンポート皿も石岡信之さん作陶の器です。

ごちそうさまでした୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧
JIKE STUDIOは公式Instagramでもギャラリーでの展示会情報やカフェの新作メニュー・月替わり定食の内容などを発信されていますので気になる方はぜひチェックしてみてくださいね◎

JIKE STUDIOのカフェに関する過去のクリップ一覧は以下の通りです。↓
石岡信之さん作陶の器で頂けるカフェ“JIKE STUDIO”／
カフェ“JIKE STUDIO”再訪。／
“JIKE STUDIO”で憩いのランチ／寺家ふるさと村／
大好きなカフェでお弁当をテイクアウト＆「pa.co.のイロドリミドリ展」／
JIKE STUDIOで久々イートイン／寺家ふるさと村／
「さらしなまりこ展“いつもの深呼吸”」＆JIKE STUDIOで＃100人隊デート／
JIKE STUDIOのカフェでテイクアウトとイートイン／
JIKE STUDIOでワンプレートランチをいただく／
寺家ふるさと村で＃100人隊デート／
カフェ“JIKE STUDIO”でランチ。＆オリジナルクッキー缶！／
【2days】寺家ふるさと村内のカフェ“JIKE STUDIO”でコーヒータイム／
【2days】JIKE STUDIOでかき氷・ジェラートを。／寺家ふるさと村／
【2days】JIKE STUDIOでおひとりさまティータイム。いちじくタルトなど。／
【2days】JIKE STUDIOのカフェで栗・かぼちゃスイーツをいただく。／寺家ふるさと村／
【2days】JIKE STUDIOでホッとひと息イートイン。／寺家ふるさと村／
【3days】JIKE STUDIOで憩いのひととき。／寺家ふるさと村　＃2022年秋

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