こんにちは、マナです。

先日お友達から春の美味しい食材、「たけのこ」をいただきました！（ありがたいことに下処理済！）

切る前の状態を撮り忘れました…。

さっそくレシピ検索。たけのこを使ったお料理を作ってみました。

LEEレシピより「鶏の五目ごはん」

たけのこ料理といえば、やっぱり炊き込みご飯で食べたいな♡とLEEレシピで検索。

「鶏の五目ごはん」レシピ／瀬尾幸子さん

食材を入れて、調味料はお醤油のみ。あとは炊飯器で炊くだけ◎

とっても簡単！鶏肉と野菜から美味しいだしが出るみたいです。炊飯器からいい匂いがしてきました。

出来上がり！

美味しい～！お肉と野菜のだしで味もしっかり、お肉が入っているのでボリュームもあります。娘からも味が染みて美味しい！と好評◎何杯でも食べられそうです。

煮物でもう一品

たけのこと言えば「土佐煮」かなと。

こんにゃくと一緒に作ってみました。

お弁当や作り置きにも便利ですね◎

ふるさと納税で届いた「不知火」をお礼に

たけのこを頂いたお礼に不知火を少しお裾分けしました。

熊本県宇城市より、ふるさと納税で届いたものです。

不知火発祥の地、不知火町から届きました。

さすが発祥の地から！とってもジューシー、甘くて美味しいです！

たくさん旬の食材を楽しめました♩