ぐっち夫婦の簡単レシピはキャンプにもオススメ！
こんにちは♪
100人隊・038・さとさです。
我が家も、ついに「子連れキャンプデビュー」してきました！
LEEや100人隊ブログでも、素敵なキャンプ記事ありますよね！
gumiさんの初心者向けのキャンプクリップ、とても参考になりました♪
我が家では、結婚前から夫と山登りには行っていて、山でのテント泊はしたことがあったのですが、キャンプ場&ファミリーキャンプは自分達が子供の時以来(かれこれ20年以上前！？)で。
さらに4歳息子は初キャンプということもあり、まずは最低限のものを揃えつつ、快適さも欲しいね、とギアを選びました。
(夫はいずれ登山の方にシフトしていきたいようです)
山登り用のものを流用しつつ、今回はシェルターやテーブル、椅子などを買ったのですが、軽いし、取り扱いは簡単だし、快適だしで、一度でどハマりしました。
夫が絶対やりたかったという焚き火。子供も大喜びでした♪
夫、いつのまにかオノまで買っていた。
息子憧れの焼きマシュマロ！「たきびでマシュマロやきたいんだよねー」としきりに言っており。どうやら好きなアニメにそのシーンがあったよう…！
キャンプ飯にぐっち夫婦のフライパンパエリアを
LEEに掲載されていた「ぐっち夫婦の料理がしんどい日を救うレシピ」
しんどくても作れる簡単さは、手間なく美味しいお料理を作りたいキャンプにきっとピッタリ！と思って、こちらのレシピを今回の夕食に採用しました。
Tannyさん、はなさん、みきちきさんも作ってました♪
Tannyさんの真似をして、我が家でも旬なアスパラ採用！
インゲンは子どもだけでなく、夫も苦手らしくて…(´o｀；
手抜きしつつ、子どもにも手伝ってもいました
キャンプの時は、なるべく手間やゴミ、洗い物は減らしたいですよね。
材料は、すぐ調理をする場合や暑い時期以外ならば、自宅で切って下ごしらえをして持って行くのも良いと思います。
それ以外に、ズボラさとさによるさらに手を抜く工夫を紹介します。
ベーコンを切る時は袋の上から。
アスパラは手で折る！
ちょうどいい長さでポキポキ折れますよ。
根本の固いところもポキッと折れば除去できます。
これなら子どもにも安全に手伝ってもらえます♪
まずは玉ねぎとベーコンを炒めて・・・
子どもも楽しそうにお手伝い。テーブルの高さを低めに設定したので、いつものキッチンより手伝ってもらいやすいかも。
(生活感だだ漏れですみません)
残りの具を放射状に並べて・・・
あとは蓋をして火を通し、火を消して蒸せばOK！
火の通りも完璧！カセットコンロで火加減調整もラクに
さすがぐっち夫婦！と言いますか、難しい火加減の調節とかは全く必要なく。
洗わない生米からスタートなのに、バッチリ美味しくできました！
お米を洗う必要がない、というのもキャンプ向きではと思います。
おこげがまたよい～◎
LEE掲載の3～4人分の分量通りに作りましたが、しっかり完食しましたよ。
残りの材料は朝ごはんへ
残ったパプリカやウインナーは朝ごはんにも。
朝のお楽しみ、コーヒーは豆のまま持って行って、フレンチプレスで淹れました。
どちらも登山用に買っていたもの。
snow peak のフレンチプレスとHARIOの小型コーヒーミル
フライパンパエリアはとっても美味しかったので、キャンプご飯の定番にしようと思います。
簡単だったから、普段のしんどい日も本当に助けてくれそう。
なのに映えるので、パーティーにもOKって素晴らしい！
子どももキャンプを気に入ったようなので、
また近いうちに行ってきます！(ギアも新しく欲しいものがあれこれと♪)
038・さとさ
TB - さとさ
栄養士・パート / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
40歳／夫・息子（8歳）／料理部・美容部／LEE100人隊5年目です。36歳で専門学校に入学して、栄養士の資格を取得し、調理現場で働いています。元デパート社員なので、LEE100人隊の活動を通してファッションについて書けるのも楽しみになっています。埼玉育ちの埼玉LOVE人で、ステイホームが特技ながら、ランニング、キャンプなどのアウトドアも好きです。転勤族の夫のおかげで、結婚してから4回の引っ越しを経験、持ち物やキャリアを見直しつつ、今の気分にフィットする情報を収集する日々です。骨格ストレート。きれいめカジュアルとスポーツミックス、機能性のあるアイテムにときめく性分です。身長154cm。
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