料理部

春の七草で時短オートミール粥を今年も。#人日の節句

  • TB はな

2022.01.07

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1月7日。今年も七草を買いました

昨日はこちらの地方、珍しく雪が積もりました…!昨晩の、雪がパウダー状で軽いうちに雪かきをしておいたので今朝は車を出すのも快適でした…!(昨晩の私、グッジョブ!※夫はテレワーク。)子ども達は雪景色が新鮮で庭で雪遊びを…。寒いのに子どもは元気で良いですね。(今日からやっっっと長男次男が小学校!!ブラボー!冬休みが長く感じました…)

今日は1月7日。人日の節句ですね!今年も春の七草セットをスーパーで購入しました。

春の七草 またたび笊 LEE100人隊 TB はな 人日の節句 1月7日 2022年

毎年恒例(!?)奥州またたび笊に並べてみました。(数年前に黄色い鳥器店で購入)

今年も1月6日の夜に炊きました。七草粥は子どもの頃に毎年母が作ってくれていたのを思い出します。1月6日に七草をまな板の上に置いて、「♩唐土の鳥が日本の土地へ…」と七草囃子(ななくさばやし)を歌いながらトントン叩いていたなぁと…。(ちなみに調べてみたら、この歌詞は地方ごとに多少異なるようで、母の歌っていたものは関西地方のものだということが判明)
春の七草 またたび笊 LEE100人隊 TB はな 人日の節句 1月7日 2022年

春の七草に関する過去記事は以下の通りです。
2021年↓

人日の節句。春の七草でオートミール粥。好きな器に。

2020年↓

春の七草で七草粥を。“人日の節句”

今年もオートミール粥に&子ども達用にはお味噌汁に。

今年も、昨年に同じくオートミール粥にしました!オートミールだとものの10分でお粥が出来てしまう上に、低GI値で食物繊維が豊富。ちょっと邪道かも知れませんが良いこと尽くめです♩中華風の味付けにするのが我が家の定番で、鶏肉も入れて、ごま油をたらしてコクと食べ応えもプラス。本来「お正月で疲れた胃腸を休める」ための七草粥の筈なんですけどね…(^_^;)

ミナペルホネン mina perhonen path テキスタイル 楠田純子 器 うつわ きみしぐれ LEE100人隊 TB はな 七草 七草粥 春の七草 人日の節句 2022年

楠田純子さん作陶の器に。

子ども達に七草粥は不評なので、昨年からは七草をお味噌汁に混ぜて飲ませるという荒技に出ました(笑)。
春の七草 七草 お味噌汁 LEE100人隊 TB はな 2022年
七草をお子さんと一緒に、というアイデアと言えば…、
TB zumekoさんによる、春の七草を使ったふりかけ、素敵で美味しそうだな~と思いました!(記事はこちら↓)

『春の七草』でご飯が美味しいふりかけ作り

今年も無病息災を願って( ˃̶͈ᴗ˂̶͈ )୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊はな

TB - はな

主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー

40歳/夫・息子(12歳・10歳)・娘(7歳)/手づくり部・料理部・美容部/大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロなど。インテリア・ファッションなどLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。

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