LEE11月号 ささっと主役のっけごはん
LEE11月号ののっけごはんレシピ。
テレワークランチにとても便利で何品も作っています。
どれも家族ウケが良くて、私も嬉しい♪
具材を小さくカットして、ごはんに混ぜこむと1歳息子のごはんにもなります。
さて、夫ウケ1位のレシピは・・？
豚肉＋アスパラガスのオイスター炒めのっけ
今井亮さんのレシピです。
オイスターの効いたがっつり味が気に入ったようです。
ニンニクも効いていて、ごま油で炒めるので作ってる間からいい匂いが漂います♪
ちなみに息子の好きなのは鶏肉＋かぼちゃのクリーム煮のっけです。
私はより手軽な鯖缶やサンマ缶を使ったのっけごはんが好きです。
ベーコン、キャベツ、じゃがいものミルクみそスープ
こちらは角田真秀さんのレシピです。
ミルク味噌でほっこり優しいスープ。
洋にも和にも合います。
この日の献立はミラノ風カツレツ・サラダ・ごはんです。
ちょっと野菜が足りないなぁーという献立の日に汁物で補えて嬉しいです。
TB - 季絵
主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
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