LEE11月号　ささっと主役ののっけごはん

LEE11月号のレシピはのっけごはん♪
夫のテレワークランチにぴったり。

平日、夫がテレワークの日は夫の昼休みに合わせてランチを用意しないと。
もちろん同時に1歳息子のごはんも。
1歳息子を見ながら、ランチの用意。
スピード勝負です！

ランチの用意をしながら、私の頭の中にはNHK「サラメシ」のナレーションが流れています。
取材されてる妄想。笑

缶詰を使った今井亮さんのレシピからのっけごはんを2品作りました。

サンマ缶＋青ネギの卵とじのっけ

青ネギではなく、白ネギですが。。
タレたっぷりなところがおいしいです。
タレのしみたごはんがいいですよね。
サラダと一緒に定食サラメシです。

サバ缶＋トマトのカレー炒めのっけ

サバ缶とトマト缶のカレーをよく作りますが、コレは炒めるだけなので簡単！
カレーの香りは食欲をそそります。
トマトの酸味が効いた和風カレー。
おいしい♪

わが家のサラメシでした♪♪