LEE100人隊で人気!6月号の別冊付録コウケンテツさんのレシピ

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みぽぽ

LEE6月号、今月も見所がたくさんですよね!

その中でも私が気になっていたのが、別冊付録の「コウケンテツさんの豚肉vs.鶏肉ひとり十番勝負」。

「いつかは作ろう」と思っていたものの、なかなか作れない日々を過ごしていました。

 

そんな時に

ちひろちゃんのクリップ「朝昼晩ずっと大活躍!コウケンテツさんのレシピ」

kaeちゃんのクリップ「LEE6月号♡別冊料理付録が大活躍中!!」

を読んで、

これは作らねば〜と思い、

私もコウケンテツさんのレシピを元に、麻婆豆腐とカレー(ちひろちゃん丸パクリ!)を作ってみました。

 

辛くない麻婆豆腐

これ、ほんと辛くない!味噌が効いていて良い感じ〜!!

子供向けに作ろうと思って、ちひろちゃんを真似っこしてニラを入れませんでした。

これなら娘も食べてくれるかなぁ〜と思いつつ、作った後で偏食中なのを思い出しました。(乳製品と海苔とアンパンマンパン、バナナミルク、牛乳しか食べない/飲まない・・・)ので

またいつか食べてくれる日がくるはず。

ちなみに、今では麻婆豆腐が大好きなコウケンテツさんのお子さんも「昔はバナナしか食べない月があった」とらしいので(某新聞の記事情報)、なんだか少し救われた気持ちになります。

豚バラ、なす、トマトのドライカレー

これ、めっちゃ美味しい〜!!!!

とってもさっぱりしているのに、味自体は薄くなくて、パクパク食べれちゃいます!

kaeちゃんが書いてくれている通り豚バラの油っぽさは感じずに、茄子とトマトでさっぱりいただけました!

あ・・・豚バラの粗みじん切り、コマ切れみたいになってるは目を瞑ってください(笑)

豚バラが大きいのがあっても、それはそれで美味しかったですよ〜!

 

他にもkieちゃんの「メキシカンプレート*LEE6月号コウケンテツさんレシピより」

シオちゃんの「献立に困った時はLEEレシピで!コウケンテツさんの「照り焼きチキン卵マヨソース」

 

まはなちゃんの「コウケンテツさんレシピ LEE6月号は保存版!」

も作ってみたい〜〜〜。

 

LEEに載っているレシピ、見てるだけで楽しいのですが、実際に作ってみたよ〜というクリップがあると、とても作ってみたくなっちゃうのです。

この記事へのコメント (6)

  1. 080 みぽぽ

    kaeちゃん♪
    いつもkaeちゃん、LEEの最新号を元にたくさん作ってて美味しそうなので、それを見ながら「私はこれ作ろう」とか思ってしまうのです(笑) カレー美味しいねーーー!!他のお野菜入れるともっと良さそうだねぇ!何入れようかな♪
    息子くんたち、ちょっとずつちょっとずつなんだね。ほんと励みにさせてもらってるよーー。

    幼稚園、ご飯しか食べていないの心配だね・・・。うちの甥っ子は全然食べなかったんだけど、小学校高学年でもりもり食べるようになったみたいだよ。。!男の子は絶対食べ盛りの時期が来るのかも!?

  2. 080 みぽぽ

    はなちゃん♪
    はなちゃん、めっちゃすぐに作ってたね!!!そういえば、とさっき見返したら、はなちゃんがカレーを大絶賛していた!
    はなちゃんのお子ちゃまたちも偏食って書いてたねー>< 同じ悩みを抱えながらも、いつも色々作ってて、私自身影響されてるよ〜〜〜。

  3. 080 みぽぽ

    ちひろちゃん♪
    ふふふ、すべて真似させてもらったわよ〜笑
    ほんとLEEレシピ、ほぼカレー粉だけでいいのねとビックリ!他のスパイスもいらないから買い足さなくて良いし、美味しいしありがたい〜〜!
    いつもちひろちゃんの作ったものに影響されている私です^^!

  4. 013 kae

    みぽぽちゃーん☺️
    おはよう🎶🎶名前をだしてもらい恐縮です……😁
    麻婆豆腐のお豆腐のフルフルさが伝わってくるー!
    美味しそう😍😍
    カレーも絶妙な味だよね!今回はトマトとナスだったけど、それに他の野菜も加えてまた作ろうかと😋
    娘ちゃんモリモリ食べてくれる日が待ちどおしいね!我が家の息子たちは3歳くらいになったら少し増えてきたかなー。といっても、、まだまだ食べれるものが偏ってるし、最近の悩みは幼稚園の給食ご飯しか食べてないみたいで😅
    話それてゴメンね🙏でも少しずつ食べれるものも、食べる量も増えてくるから大丈夫だよ🙆‍♀️🎶🎶
    (アンパンマンのパン、好きだよねー😁)

  5. 067 はな

    みぽぽちゃんの麻婆豆腐も美味しそう😍 近いうちに作らねば!!辛くないって子どもも食べられるし!って思ったけど我が家の子ども達もそういえばめちゃくちゃ偏食だったの忘れてた😥 カレー私もすぐ作ったんだけど、これめっちゃ美味しいよねぇ🤤💕

  6. TB ちひろ

    わ♡みぽぽちゃんも早速😊
    見てたら、わたしもまた食べたくなってきたよー!
    LEEレシピはすぐ手に入る材料で、簡単に美味しく出来るからすごくありがたいよね!!
    わかる、皆さんのレポも作ってみたい欲を刺激される😋

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080 みぽぽ 埼玉県 SE

LEE100人隊

34歳/夫・娘(1歳)/手づくり部・料理部・美容部/食べることが大好き!特に美味しいパンお菓子のお店を見つけることに夢中です。育児やこれから復帰を迎えているお仕事など、色々と試練の多い一年になりそうですが、毎日のかけがえのない一瞬一瞬を大切にして過ごしていきたいです。
Instagram:@mipopo_345

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