シャキッとした半生キャベツにチーズのコクが◎

千切りキャベツのとろとろチーズ蒸し

調理時間8分

材料・2人分

• キャベツ……200g（1/6個）
• トマト……1/2個
• オリーブオイル……小さじ2
• 塩、粗びき黒こしょう……各少々
• ピザ用チーズ……100g

作り方

1. キャベツは千切りにし、トマトは横に薄く切る。耐熱皿にキャベツ、トマトの順に重ねて入れ、水少々、オリーブオイル、塩を振り、ピザ用チーズを散らす。
2. ①にラップをかけずに、電子レンジ（600W）で4分30秒加熱する。好みで粗びき黒こしょうを振る。