これだけ!?……だからいい！

キャベツのすき焼き

調理時間12分

「調味料は砂糖としょうゆだけなのに、キャベツと豚バラから出たうま味で、しみじみウマイ！」（きじまりゅうたさん）

材料・2人分

• キャベツ……300g（1/4個）
• 豚バラ薄切り肉……200g
• 卵……2個
• Ａ）
  • 水……150㎖
  • 砂糖、しょうゆ……各大さじ2

作り方

1. キャベツは大きめのざく切りにする。豚肉は10㎝長さに切る。
2. 鍋にＡを入れ、①のキャベツを加えてフタをし、中火にかける。煮立ったら豚肉を入れて火が通るまで煮る。
3. 器に卵を溶きほぐし、②をつけながら食べる。