サケフレーク+大根千切り+わさび+レモン手巻き寿司
材料と作り方
- ノリの上に寿司めしを広げ、サケフレークと大根の千切り、練りわさび、放射状に切ったレモンの輪切りをのせる。
撮影／馬場わかな スタイリスト／朴 玲愛 取材・原文／海出正子
こちらは2020年LEE3月号「ラク映え「混ぜ寿司」＆「手巻き寿司」」に掲載の記事です。
重信初江
料理研究家
少ない材料と手間でできる、アイデアあるレシピがSNSなどで話題に。テレビや雑誌、企業のレシピ制作、料理イベントにもひっぱりだこ。近著に『味つけご飯とおみおつけ』（東京書籍）『冬つまみ』（池田書店）、『おうちで深夜食堂』（共著、小学館）
