ピラフ風のっけ
子どもが大喜びの、コロコロ楽しいカラフルごはん。
材料・2人分
- ミックスベジタブル（冷凍）……100ｇ
- ソーセージ……4本
- 温かいごはん……茶碗2杯分
- 顆粒コンソメスープの素……小さじ1/4
- 塩、こしょう……各少々
- バター……10ｇ
作り方
- ソーセージは1㎝幅に切る。
- フライパンにバターを中火で熱し、①のソーセージを炒める。焼き色がついたらミックスベジタブルを加えてさっと炒め合わせる。コンソメ、塩、こしょうで味を調えて、器に盛ったごはんにのせる。
スープかけで2度おいしい！
懐かしテイストの洋食セット
ピラフ風のっけ＋オニオンスープ
別々に味わってもよし、途中でかけてもよし。2種のおいしさを楽しめる、スープかけごはん。食が細い子どもだって、サラサラッと完食！
シンプルメニュー同士が、味わい深まる、洋風おじやに
バターが香るごはんに、やさしい味わいのスープをたっぷりと吸わせながら。ごはんとスープ、ふたつのおいしさが溶け合います。
「ソーセージの脂が、スープの中でいい仕事をするんです」（今井 亮さん）
▽あわせて食べたい「オニオンスープ」の作り方はこちら
「オニオンスープ」レシピ撮影／豊田朋子 スタイリスト／朴 玲愛 取材・原文／福山雅美
こちらは2020年LEE11月号（10/7発売）「2つの食材で！ スープかけで2度おいしい！ ささっと主役のっけごはん」に掲載の記事です。
