焼きたけのこのナムル
材料・2人分
- ゆでたけのこ……1個（100g）
- しょうゆ……少々
- 白すりごま……小さじ1/2
- ごま油……小さじ2
作り方
- たけのこは5㎜厚さの薄切りにする。
- フライパンにごま油を中火で熱し、たけのこを並べて両面をこんがりと焼く。焼き色がついたらボウルに入れ、しょうゆ、ごまを加えて混ぜる。
Staff Credit
撮影／松村隆史
こちらは2021年LEE5月号「コウケンテツさんの韓国ごはんのはなし」に掲載の記事です。
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