焼きアスパラのナムル
材料・2人分
- アスパラガス……2～3本
- 塩……少々
- 白いりごま、韓国産粉唐辛子（好みで）……各少々
- ごま油……小さじ2
作り方
- アスパラは根元のかたい皮をむき、3～4㎝長さに切って、グリルでこんがり焼く。
- ボウルに入れて、塩、ごま油、ごま、粉唐辛子を加えて混ぜる。
Staff Credit
撮影／松村隆史
こちらは2021年LEE4月号「コウケンテツさんの韓国ごはんのはなし」に掲載の記事です。
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