コウケンテツさんののっけめしですよ。

「細切りサニーレタスのサラダ」レシピ／コウケンテツさん

コウケンテツ

2022.11.03

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細切りサニーレタスのサラダ

材料・2人分

サニーレタスの葉……4枚くらい
マヨネーズ、トマトケチャップ……各大さじ2
プレーンヨーグルト……大さじ1
粉チーズ……小さじ2
粗びき黒こしょう……適量

作り方

サニーレタスの葉は細切りにし、水にさらしてパリッとさせる。水気をきって器に盛る。
マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせ、①にかける。ヨーグルトもかけて、粉チーズ、こしょうを振る。

「細切りサニーレタスのサラダ」に合わせて食べたいお料理はこちら！

撮影／松村隆史
2017年7月号【コウケンテツさんののっけめしですよ。】より

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コウケンテツ Koh Kentetsu

料理家

韓国料理をベースに、雑誌やテレビなどで幅広いレシピを紹介。3人のお子さんのパパ。Youtube公式チャンネル『 Koh Kentetsu Kitchen』も大人気。『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』（ぴあ）、　『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』（新泉社）ほか著書多数。

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